我們都知道加工肉類對身體無益,但不想跟炎症與脂肪相伴,這 3 款切記要避開!

身體的健康要靠飲食守護!

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相信很多人都知道,加工肉類對身體是沒有益處的,雖然它們的煮法方便,味道也不錯,但多吃的話對身體有害無利。話雖如此,但作為忙碌的都市人,飲食上總是難以百分百避免所有加工肉類,不過真的要選擇的話,以下這 3 款,千萬要小心避開。

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要戒掉的加工肉類 #1:

香腸的味道,相信很多人都喜歡,也可以在許多不同國家的菜式中找到。然而,大部分的香腸都加入了脂肪製造,意味著含有大量不健康的熱量,以及亞硝酸鹽成份。亞硝酸鹽是致癌物質,絕對不建議多吃。因此,即使多喜歡香腸的味道也好,最好還是應該用新鮮肉代替。

要戒掉的加工肉類 #2:

煎得又香又脆的煙肉,俘虜不少人的味蕾,甚至是早餐必備。不過,煙肉的脂肪含量極高,一小片的熱量就已經可以等於兩片麵包。多吃脂肪與熱量高的食物,除了會導致膽固醇過高,心血管疾病也會隨之而來。因此,煙肉還是少吃為妙。

要戒掉的加工肉類 #3:

不少人都喜歡用 Salami 送紅酒,又或是當作零食,其實是非常不明智的舉動。跟香腸和煙肉一樣,Salami 也是醃製與加工的食品,含有很高的熱量、脂肪和鈉,能導致身體容易堆積脂肪,亦會讓炎症產生。因此,Salami 也是要小心避開的食物。

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