你試過日系秘魯菜嗎?不一樣的居酒屋:TokyoLima換上全新菜單帶來多款秘魯風美食

比傳統日本菜多一份新意!

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香港居酒屋選擇不少,但想有點新鮮感,就要到特色居酒屋。TokyoLima 是香港首間原創日系秘魯菜居酒屋,菜式集合了強烈秘魯風格以及日本菜獨有清爽口感於一身。近日餐廳更推出全新菜單,帶來更多元美食款式。

下酒必備:小食、壽司、卷物及串燒

你試過日系秘魯菜嗎?不一樣居酒屋TokyoLima換上全新菜單,帶來多款新鮮口味

到居酒屋又怎少得了好下酒的小吃? TokyoLima 提供了新小食包括慢燉牛頰肉粟米捲餅及炙燒牛肉薄片,分別配以不同醬汁,增添風味。壽司及卷物則有甘魚炸蝦卷、辣味吞拿魚卷、辣味加州卷及燒鰻魚卷,配搭新穎又香口。

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串燒方面,則加入了 8 款新口味:燒牛柳、燒海鱸魚、燒紐西蘭羊扒、慢煮燒豬肋骨及三文魚扒等,每款都是即叫即烤,十分開胃。

主菜秘魯風格再升級

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至於主菜,餐廳推出了甜辣風味,口感像奶油般濃稠的傳統秘魯海鮮燉飯、經典秘魯菜式秘魯烤雞、以油甘魚最嫩滑及甘香的部位烤焗而成的鹽烤油甘魚鮫,以及素食者必試的烤椰菜花。每款都加入了秘魯特色調味,當然要一試!

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