搶先預約:在「亞洲 50 最佳餐廳」之前,率先公開第 50 至 100 名排行榜!
今年有 25 間新上榜餐廳!
對於許多饕客來說,每年由 S.Pellegrino 與 Acqua Panna 贊助的「Asia’s 50 Best Restaurants 亞洲 50 最佳餐廳」都是在旅遊時的一大指標,而今年度的頒獎將在下週揭開序幕,在此之前官方率先公佈了第 51 至 100 位的餐廳名單,同樣依據投票結果產生,都是來自世界各地的優秀參加者,而今年也有多達 25 間新入圍的餐廳,等帶你去發掘更多美食!
在今年新入榜的 25 間餐廳中,有 6 間來自香港,其中日本餐廳 Godenya 以第 64 位排名最高,其次是新榮記、法國餐廳 Bâtard 以及 L’Envol 等,另外上海也有三間新上榜的餐廳,分別為 Obscura、Maison Lameloise 和 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana,而北京則有 Refer,來自澳門的名廚劉國柱也帶領京花軒登上第 84 位。
此外也有多間知名餐廳在今年首次登上榜單,包括新加坡廣受歡迎的 Lolla、在印度備受好評的 Comorin、Americano 和 The Table 均是首次入圍,柬埔寨的精緻餐廳 Topaz 也在 2022 重返榜單,另外台灣上榜的 5 間餐廳,則包括受到米其林肯定的 Mume、祥雲龍吟,而號稱最難訂位的日式料理足立壽司,更是榮獲排名最高的新入圍餐廳,在揭曉前 50 名單之前,不妨先將以下這些百名內的餐廳筆記起來!
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