
#POPSPOTS in Taipei:台北最時髦的 Fish & Chips 專賣店「Ocean Box」,還沒吃過就落伍了!
近日台北華山文創園區出現了間熱門打卡街頭美食「Ocean Box」,雖然目前還在試營運階段,不過看這滿滿的打卡 Instagram 潮,讓人不禁好奇起 Ocean Box
近日台北華山文創園區出現了間熱門打卡街頭美食「Ocean Box」,雖然目前還在試營運階段,不過看這滿滿的打卡 Instagram 潮,讓人不禁好奇起 Ocean Box 的名堂來,才發現原來店鋪是來自服飾品牌 Necessity Sense 首次跨足餐飲業的嚐試,由老闆 Richard 和廚師 Bruce 共同打造,希望可以在台北打造時髦的炸魚品牌,於是 Ocean Box 便誕生了。
店面以冷色調的實驗室主題包裝,希望讓「吃魚」也可以是件時髦的事,Logo 特別請來好友 Allen Chiu 協助設計,上頭的盒子和魚,好似飛出去的模樣,正是 Ocean Box 想傳達出的理念:秉持著用在地食材和世界接軌。
不僅僅食材都是來自台灣,加上因為 Richard 出生自漁業世家,所以 Ocean Box 可以獲得新鮮直送的漁獲,特別以青天白日滿地紅的構想設計餐盒,裏頭放著滿滿的驚喜,主角炸魚是採用肉質香嫩的竹莢魚,副食可以依據喜好挑選馬鈴薯條、地瓜薯條,以及每日限量約莫在中午便會完售的特色「魚燥炊飯」,一旁還有沙拉以及手工特製塔可餅讓吃法更豐富,至於醬料也絲毫不馬虎,提供果香塔塔、泰式堅果、蜂蜜咖哩令人躍躍欲試的三種口味。
Ocean Box 預計會在下週正式開業,屆時還會有不定時更換的驚喜餐盒和大家見面,華山的 Pop-up Store 會持續營業到 5 月中旬,不管是午餐,或是下午嘴饞想滿足五臟廟,這裡的份量絕對足夠,吃過一次便能看出來 Ocean Box 的用心。
Ocean Box
地址:台北市中正區八德路一段 1 號(華山文創園區)
營業時間:11:00 – 18:00