A Stand 把 BAO 帶回台灣了：讓倫敦瘋狂的台味，必推 3 種刈包經典！還有 BEAMS 聯名休閒單品！

蜷尾家、糯夫米糕、Take Cake… 不定時帶各地美食來台北快閃的 Foodie Amber，讓 A Stand就像是民生社區的驚喜包，不用安排一趟旅程，也能品嘗到魂牽夢縈的在地好料，而這次呢？A Stand 從民生社區裡的小台南搖身一變，邀請了遠從倫敦來的 BAO，將火紅的刈包飄洋過海帶回台灣，一起慶祝兩個品牌的創立黃金十週年。

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新中街 12 號的小窗口

bao london a stand pop-up taipei foodie amber beams collabration limited flavor menu

Foodie Amber 創辦人 Amber 與 BAO 的共同創辦人 Erchen 在 2021 年疫情時，因國際採訪交流認識而種下了這次合作的契機，花費了一年的時間規劃這次快閃計劃，以「MINI BAO 迷你刈包店」的形式呈現。MINI BAO 的空間由 BAO 團隊打造設計，在新中街 12 號小小兩坪的空間造了一片溫潤的木質外牆，搭配迷你窗口、復古的拱形雨遮，一旁就是 BAO 主角 Lonely Man 的燈箱、菜單，很簡單卻讓人快門停不下來。

刈包也是迷你尺寸！

不只是店舖迷你，A Stand 也將 BAO 的招牌刈包都縮小了！MINI BAO 迷你刈包店以組合餐的形式販售，用的一樣是二次發酵，鬆軟香甜的湯種麵包，不過將刈包變成一手掌握的精緻尺寸，結合品牌大有人氣的 3 個口味：經典滷肉迷你刈包、燉牛小排迷你刈包、哭哭流沙包，推出「迷你 BAO 套餐」有鹹有甜一次就能品嘗到所有經典；「歡樂 BAO 套餐」則是再加上一杯每天新鮮現做的手工花生牛奶，一口飲料一口刈包的幸福可都是期間限定、每天限量！

經典滷肉刈包

三層肉經長時間滷製吸飽各式華人辛香料，搭配辣豆瓣拌炒過的酸菜，再撒上花生粉及香菜，將油亮滷肉與配料稍微剁成小塊之後，包進飄散奶香的澎鬆迷你刈包皮，入口的鹹香酸甜風味與多重口感，交織出新台式懷舊滋味。

燉牛小排刈包

燉牛小排刈包，將香煎過後的美國牛小排與蔬菜放置烤箱燉烤熟成，軟嫩牛小排、香酥紅蔥頭、脆口酸黃瓜及特製四川美乃滋相互襯托，堆疊出 BAO 的創新口味層次，是許多忠實顧客愛不釋手的 BAO 版的 BigMac！

哭哭流沙包

搭配兩款迷你刈包的為鹹蛋流沙包，讓香甜鬆軟的獨家麵皮包裹著鹹甜奶黃流沙餡，咬進吸睛的哭哭表情，瞬間流出飽滿濃郁內餡，為迷你 BAO 套餐劃下甜蜜句點。

手工花生牛奶

將烘烤花生仁與香草莢、黑糖、鮮奶油及牛奶入鍋細火熬煮，結合飽滿花生風味與濃醇奶香，尾韻勾起淡淡香草層次，細緻升級大家記憶中的熟悉古早味。

BEAMS x BAO 聯乘商品

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吃飽喝足了之後，BAOverse 還沒結束，散個步走到富錦街上的 BEAMS，還能發現另外的驚喜。BEAMS 為了慶祝來台灣 10 週年，以 BAO 主角 Lonely Man 設計了一系列聯名商品，Lonely Man 乘著計程車穿梭在街道、山林裡探索作為插畫圖案，軟綿綿就像是刈包的白色衛衣，還有黑、白兩色的 T-Shirt、漁夫帽、水壺… 等等，期間限定販售至 10 月 15 日有興趣的朋友不妨可以多加留意。