讓倫敦瘋狂的台味:A Stand 把 BAO 帶回台灣了,必推 3 種刈包經典!

滷肉、燉牛小排、流沙包😍 還有 BEAMS 聯名商品!

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蜷尾家、糯夫米糕、Take Cake… 不定時帶各地美食來台北快閃的 Foodie Amber,讓 A Stand就像是民生社區的驚喜包,不用安排一趟旅程,也能品嘗到魂牽夢縈的在地好料,而這次呢?A Stand 從民生社區裡的小台南搖身一變,邀請了遠從倫敦來的 BAO,將火紅的刈包飄洋過海帶回台灣,一起慶祝兩個品牌的創立黃金十週年。

新中街 12 號的小窗口

bao london a stand pop-up taipei foodie amber beams collabration limited flavor menu

Foodie Amber 創辦人 Amber 與 BAO 的共同創辦人 Erchen 在 2021 年疫情時,因國際採訪交流認識而種下了這次合作的契機,花費了一年的時間規劃這次快閃計劃,以「MINI BAO 迷你刈包店」的形式呈現。MINI BAO 的空間由 BAO 團隊打造設計,在新中街 12 號小小兩坪的空間造了一片溫潤的木質外牆,搭配迷你窗口、復古的拱形雨遮,一旁就是 BAO 主角 Lonely Man 的燈箱、菜單,很簡單卻讓人快門停不下來。

刈包也是迷你尺寸!

不只是店舖迷你,A Stand 也將 BAO 的招牌刈包都縮小了!MINI BAO 迷你刈包店以組合餐的形式販售,用的一樣是二次發酵,鬆軟香甜的湯種麵包,不過將刈包變成一手掌握的精緻尺寸,結合品牌大有人氣的 3 個口味:經典滷肉迷你刈包、燉牛小排迷你刈包、哭哭流沙包,推出「迷你 BAO 套餐」有鹹有甜一次就能品嘗到所有經典;「歡樂 BAO 套餐」則是再加上一杯每天新鮮現做的手工花生牛奶,一口飲料一口刈包的幸福可都是期間限定、每天限量!

  • 經典滷肉刈包
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三層肉經長時間滷製吸飽各式華人辛香料,搭配辣豆瓣拌炒過的酸菜,再撒上花生粉及香菜,將油亮滷肉與配料稍微剁成小塊之後,包進飄散奶香的澎鬆迷你刈包皮,入口的鹹香酸甜風味與多重口感,交織出新台式懷舊滋味。

  • 燉牛小排刈包
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燉牛小排刈包,將香煎過後的美國牛小排與蔬菜放置烤箱燉烤熟成,軟嫩牛小排、香酥紅蔥頭、脆口酸黃瓜及特製四川美乃滋相互襯托,堆疊出 BAO 的創新口味層次,是許多忠實顧客愛不釋手的 BAO 版的 BigMac!

  • 哭哭流沙包
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搭配兩款迷你刈包的為鹹蛋流沙包,讓香甜鬆軟的獨家麵皮包裹著鹹甜奶黃流沙餡,咬進吸睛的哭哭表情,瞬間流出飽滿濃郁內餡,為迷你 BAO 套餐劃下甜蜜句點。

  • 手工花生牛奶
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將烘烤花生仁與香草莢、黑糖、鮮奶油及牛奶入鍋細火熬煮,結合飽滿花生風味與濃醇奶香,尾韻勾起淡淡香草層次,細緻升級大家記憶中的熟悉古早味。

BEAMS x BAO 聯乘商品

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吃飽喝足了之後,BAOverse 還沒結束,散個步走到富錦街上的 BEAMS,還能發現另外的驚喜。BEAMS 為了慶祝來台灣 10 週年,以 BAO 主角 Lonely Man 設計了一系列聯名商品,Lonely Man 乘著計程車穿梭在街道、山林裡探索作為插畫圖案,軟綿綿就像是刈包的白色衛衣,還有黑、白兩色的 T-Shirt、漁夫帽、水壺… 等等,期間限定販售至 10 月 15 日有興趣的朋友不妨可以多加留意。

A Stand by Foodie Amber

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快閃日期:10 月 4 日至 10 月 22 日
營業日期:每週三至週日
營業時間:11:00-17:00
備註:每天限量 250 套,售完為止
地點:台北市松山區新中街 12 號

Nike Cortez Hangul Day 鞋款預計將在這個月於亞洲各地 Nike、經銷商上架,有興趣的朋友不妨可以多加留意。

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