Maison Crivelli x Lopfait 聯名：把香氛變成法式 Fine Dining 春季菜單靈感！
從嗅覺到味蕾的豐富層次！
剛剛在台灣登場不久就被許多時髦女生注意的 Maison Crivelli 這次更帶來不同的體驗，品牌與位於大直的法式 Fine Dining 餐廳 Lopfait 樂斐聯手，將春日氣息交織於舌尖，讓香氛也能透過不同形式的食材，拆解、多疊出更多風味與可能，究竟這場「法式饗宴與香氛的壯遊之旅」將有什麼驚喜之處，讓我們一起來看看！
Maison Crivelli x Lopfait
Maison Crivelli x Lopfait
Maison Crivelli x Lopfait
以法餐為本，帶來充滿創意的當代料理，一直是 Lopfait 行政主廚 Josh 所打造的特別風格，從菜餚到餐酒搭配、環境與服務，無一不是細膩講究，這次 Lopfait 更把 Maison Crivelli 創辦人 Thibaud Crivelli 在生活、旅途中令人驚喜的時刻，作為本次春季菜單的創作靈感，設計出 5 款具有香氛意境的前菜、甜點，另外還搭配上 cocktail 調酒與 mocktail 無酒精調飲呈現。
Maison Crivelli x Lopfait
荷 蘭 白 蘆 筍|羊 肚 菌|角 蝦|綠 茶 冷 湯 ABSINTHE BORÉALE 北境苦艾
Maison Crivelli x Lopfait
Chef Josh 與團隊在發想菜單時，因為 Maison Crivelli 香氣所觸動的畫面，醞釀出許多跳脫框架的新嘗試，了解 Thibaud Crivelli 遊歷亞洲多年，走片植物農園、香料市集等場域尋覓創作靈感，將如此意境放入菜餚當中，由店內擺設的 Maison Crivelli 香氛開啟嗅覺，而 Lopfait 則將它延伸到細膩的視覺與味蕾之中，帶出出人意料的豐富層次。在這段期間於店內品嚐春季菜單，除了可加選調飲之外，用餐後還能帶走迷你版淡香精！
薑|牛奶|檸檬(無酒精) CITRUS BATIKANGA 艷脂沁檸
碳 焙 烏 龍 | 香 料 | 紅 苦 艾( 無 酒 精 ) SANTAL VOLCANIQUE 雲燼檀木
野 薑 花|金 萱|白 酒 LYS SØLABERG 峽映百合
洛 神|東 方 美 人( 無 酒 精 ) BOIS DATCHAÏ 緋莓燻木
Lopfait 樂斐
地址 : 台北市中山區敬業二路 199 號 4 樓
電話：02-85025599
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