#週末廚房：可以在家自製的夢幻飲品，來看看最近在歐美大熱的「粉紅月亮牛奶」！
說到適合夏天的冷飲，一定會先想到氣泡水和
說到適合夏天的冷飲，一定會先想到氣泡水和 Rosé（粉紅葡萄酒），沁涼酸甜的口感實在讓人欲罷不能。但是當你在睡前想要喝點令你放鬆舒眠的東西時，溫牛奶永遠是你最好的選擇。每個人都知道牛奶或巧克力牛奶是什麼，但你聽說過粉紅月亮牛奶（Pink Moon Milk）嗎？
這個色彩斑斕的粉紅月亮牛奶，味道和名字一樣美味。但它不僅僅是一種飲料，粉紅月亮牛奶其實是一種健康食品，意味著飲用它是可以影響你的健康狀態的。它是用酸櫻桃汁（這是少數天然含有褪黑激素的食物之一）為主所製成，你可以在睡覺前飲用它取代安眠藥。同時加入杏仁奶和蜂蜜或楓糖漿，加上櫻桃汁的酸度，光聽起來就令人食指大動！
有興趣親自嘗試一下嗎？現在你可以自己做！
材料：
6 盎司杏仁奶
4 盎司不加糖的酸櫻桃汁
1 湯匙蜂蜜或楓糖漿
1/2 茶匙 Ashwagandha 粉末
少許烹飪用乾燥玫瑰花瓣
步驟：
- 開小火，將杏仁奶和酸櫻桃汁加熱至 140 華氏度左右（剛好低於沸騰溫度），約 5 至 10 分鐘。
- 從鍋爐上取下，並加入蜂蜜和 Ashwagandha 攪拌。為了讓它徹底轉變為綿密的泡沫感，在高溫時倒入攪拌機中攪拌，直到它完全綿密發泡。
- 在表面撒上乾燥玫瑰花瓣，美麗又營養的舒眠飲品就大功告成了。
