才剛開幕便已成台中熱話:小而講究的迷人時髦,PARK2 全新酒吧 Petit Petit

這間真的是會忍不住從入口拍到室內,再去戶外😍 花辣花辣腿庫飯已經讓我口水直流!

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無論是當地人、觀光客,台中最時髦的去處早已不會少了位於西區勤美一帶的 PARK2 草悟廣場,從日出到日落、從逛街到享用美食,甚至是夜晚小酌都有許多選擇,而這回在口袋清單裡又熱騰騰多收了一間,也是這回 Popbee 要與大家分享的主角-Petit Petit。

Petit Petit 在熱鬧的草悟廣場中找了最隱密的一隅,需要從開拓的石子路再彎進一條小徑中,才會發現這小而講究的城市綠洲,呼應品牌名稱在法文中「微小」的含義,無論是片刻、距離、想法… ,Petit Petit 希望能傳達出微小的美好。

petit petit taichung park2 openin cocktail snacks

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Petit Petit 的視覺與品牌規劃由良艮創意 MountsStudio 負責 ,隨性的手寫 Logo 字加上「Littlethingsmatter.」作為 Slogan,傳達出慵懶而自在的時髦氛圍。而空間則是找來本事製作所操刀,室內、戶外空間皆有舒適的座位區,可以見到入口通道與環形戶外區巧妙連接成一條漫遊路線,利用玻璃模糊空間界線,而這裡與一般酒吧常見的吧檯形式不同,Petit Petit 特別以中島呈現,釋放了調酒區的邊界,使調酒師和顧客之間不再有距離。

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在餐飲的選擇上,無論是酒單、菜單,都可以發現 Petit Petit 團隊把台味變得更時髦,金萱茶、鐵觀音入酒,喜歡水果酒的話從帶酸味的葡萄柚、百香果,再到甜美的荔枝、水蜜桃、草莓… ,都有著琳琅滿目的選擇,鹹味的昆布、薑黃粉、剝皮辣椒更是驚喜,亦有提供單杯的紅、白、氣泡酒,以及無酒精的 Mocktail、咖啡。

  • 金萱泡泡
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琴酒為基酒,加入金萱花香和葡萄柚的酸甜,由通寧水的氣泡及淡苦味帶出輕盈口感,展現出層層堆疊的豐富層次。

  • 雨後春筍
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清香的萬壽菊與蘆筍的自然風味搭配,桂花為酒體加入芬芳,每口都飽含著新生的春日氣息。

PetitPetit 餐點使用了大量在地食材,其中更能見到不少台灣小吃的華麗變身,精心調製醬料,更有不少費工的料理手法,主打餐點包括了使用日本味噌、新鮮蘋果汁酸甜風味搭配的「豊賀經典臭豆腐漢堡排」;將鹹鮮的野生日曬烏魚子搭配軟糯外省甜年糕,佐以海苔及八味粉的「八味唐墨年糕」。除此之外,還有先是以高溫烤過再經燉煮釋放滿滿膠質、濃郁花生辣椒醬香氣的「花辣花辣腿庫飯」;以滑脆口感的秋葵與山藥帶來口感,並且淋上特調三杯醬汁的「豊賀秋葵山藥炸雞」。無論是想要餵飽五臟六腑,又或者是想要嘴饞來點重口味的小食,在 Petit Petit 都能有滿足感。

  • 黑龍剁椒雞
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舒肥仿土雞胸以獨特醃漬工序保留雞肉原始風味,鎖住肉汁同時讓肉質鮮嫩扎實;搭配頂級黑龍醬油及手工剁椒醬,層次爽辣、肉感十足。

  • 豊賀秋葵山藥炸雞
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透過經典料理手法,以滑脆口感的秋葵與山藥帶來解膩爽脆風味,淋上特調濃郁醬汁,呈現別有特色的唐揚炸雞。

Petit Petit

地址:台中市西區英才路534號(PARK2 草悟廣場)
Soft Opening 營業時間:sun.-thu. 12:00-00:00、fri.-sat. 12:00-01:00
備註:Soft Opening期間,餐點為每日 18:00 之後供應

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