才剛開幕便已成台中熱話：小而講究的迷人時髦，PARK2 全新酒吧 Petit Petit
這間真的是會忍不住從入口拍到室內，再去戶外😍 花辣花辣腿庫飯已經讓我口水直流！
無論是當地人、觀光客，台中最時髦的去處早已不會少了位於西區勤美一帶的 PARK2 草悟廣場，從日出到日落、從逛街到享用美食，甚至是夜晚小酌都有許多選擇，而這回在口袋清單裡又熱騰騰多收了一間，也是這回 Popbee 要與大家分享的主角－Petit Petit。
Petit Petit 在熱鬧的草悟廣場中找了最隱密的一隅，需要從開拓的石子路再彎進一條小徑中，才會發現這小而講究的城市綠洲，呼應品牌名稱在法文中「微小」的含義，無論是片刻、距離、想法… ，Petit Petit 希望能傳達出微小的美好。
Petit Petit 的視覺與品牌規劃由良艮創意 MountsStudio 負責 ，隨性的手寫 Logo 字加上「Littlethingsmatter.」作為 Slogan，傳達出慵懶而自在的時髦氛圍。而空間則是找來本事製作所操刀，室內、戶外空間皆有舒適的座位區，可以見到入口通道與環形戶外區巧妙連接成一條漫遊路線，利用玻璃模糊空間界線，而這裡與一般酒吧常見的吧檯形式不同，Petit Petit 特別以中島呈現，釋放了調酒區的邊界，使調酒師和顧客之間不再有距離。
在餐飲的選擇上，無論是酒單、菜單，都可以發現 Petit Petit 團隊把台味變得更時髦，金萱茶、鐵觀音入酒，喜歡水果酒的話從帶酸味的葡萄柚、百香果，再到甜美的荔枝、水蜜桃、草莓… ，都有著琳琅滿目的選擇，鹹味的昆布、薑黃粉、剝皮辣椒更是驚喜，亦有提供單杯的紅、白、氣泡酒，以及無酒精的 Mocktail、咖啡。
- 金萱泡泡
琴酒為基酒，加入金萱花香和葡萄柚的酸甜，由通寧水的氣泡及淡苦味帶出輕盈口感，展現出層層堆疊的豐富層次。
- 雨後春筍
清香的萬壽菊與蘆筍的自然風味搭配，桂花為酒體加入芬芳，每口都飽含著新生的春日氣息。
PetitPetit 餐點使用了大量在地食材，其中更能見到不少台灣小吃的華麗變身，精心調製醬料，更有不少費工的料理手法，主打餐點包括了使用日本味噌、新鮮蘋果汁酸甜風味搭配的「豊賀經典臭豆腐漢堡排」；將鹹鮮的野生日曬烏魚子搭配軟糯外省甜年糕，佐以海苔及八味粉的「八味唐墨年糕」。除此之外，還有先是以高溫烤過再經燉煮釋放滿滿膠質、濃郁花生辣椒醬香氣的「花辣花辣腿庫飯」；以滑脆口感的秋葵與山藥帶來口感，並且淋上特調三杯醬汁的「豊賀秋葵山藥炸雞」。無論是想要餵飽五臟六腑，又或者是想要嘴饞來點重口味的小食，在 Petit Petit 都能有滿足感。
- 黑龍剁椒雞
舒肥仿土雞胸以獨特醃漬工序保留雞肉原始風味，鎖住肉汁同時讓肉質鮮嫩扎實;搭配頂級黑龍醬油及手工剁椒醬，層次爽辣、肉感十足。
- 豊賀秋葵山藥炸雞
透過經典料理手法，以滑脆口感的秋葵與山藥帶來解膩爽脆風味，淋上特調濃郁醬汁，呈現別有特色的唐揚炸雞。
Petit Petit
地址：台中市西區英才路534號（PARK2 草悟廣場）
Soft Opening 營業時間：sun.－thu. 12:00－00:00、fri.－sat. 12:00－01:00
備註：Soft Opening期間，餐點為每日 18:00 之後供應
加入 Popbee Circle 和訂閱 Popbee 電子報，即時閱覽最新情報，更可快一步了解精彩的尊享禮遇及折扣優惠！除了這篇外，最近還有以下的報導值得你留意：
