白天麵包，晚上調酒：Moon Baking Studio 首度開放「月亮調色盤」只在晚上營業！
一場為夜色而生、僅限預訂的靜謐相遇！
白天的麵包，夜晚的溫度，有些味道，適合在白天被記住，而有些情緒，則只在夜裡慢慢浮現。以麵包為核心語言的 Moon Baking Studio，首度打開夜晚的門。自 12 月 20 日起，松山店限時啟動夜間企劃，「月亮調色盤」，邀請熟悉這裡白日時光的人們，走進另一種節奏的餐桌，這不是延長營業時間，而是一場為夜色而生、僅限預訂的靜謐相遇。
在夜裡，讓味道說得更慢，夜色中的風味構圖，Moon Baking Studio 相信，真正的美味始於發酵。為夜間量身打造的調酒系列，像是為黑夜調製的色彩。以果實的酸甜、茶香的層次與咖啡的深焙為靈感，每一杯都像一段低聲呢喃的故事，有的清雅如月光灑落，有的溫潤如熱帶夢境，也有專為夜貓子保留的奶油咖啡調性，在微醺之間，拉長時間的感覺。
而對於 Moon Baking Studio 來說，夜晚的主角，依舊是麵包。「月亮調色盤」以招牌酸種麵包為基底，搭配七款手工抹醬，構築出一張可以被品嚐的情緒地圖。紅酒李子的微酸，安靜而內斂；焦糖洋蔥帶著熟悉的甜，喚起記憶深處的溫度；煙燻鮭魚、白酒酸奶與辛香調性的交織，讓味覺在層層堆疊中慢慢展開。主廚亦保留幾款私藏混搭，讓抹醬之間產生意料之外的化學反應，留給夜晚最誠實的驚喜。
夜間限定的主食菜單，延續品牌「BAKE・ART・LIFE」的精神，以時間與耐心為核心，設計出適合慢慢享用的料理。紅酒燉牛尾的深沉濃郁、松露石斑燉飯的細膩層次，或油封鴨腿與焦香番茄小卷交織出的暖意，每一道料理都像夜空中的一顆星，不喧嘩，卻足夠被記住。「月亮調色盤」不是為了熱鬧而存在，它更像是一段被留白的夜晚，讓香氣、食物與情感慢慢發生。
在這裡，麵包不只是麵包，調酒也不只是酒，它們是夜色裡的陪伴，是讓人放慢腳步的理由，Moon Baking Studio 邀請你，在這個冬天，與月光一同坐下。
加入 Popbee Circle 和訂閱 Popbee 電子報，即時閱覽最新情報，更可快一步了解精彩的尊享禮遇及折扣優惠！除了這篇外，最近還有以下的報導值得你留意：
