香港有多達 79 間米芝蓮餐廳!當中只有 7 間獲三星殊榮,有機會要全都食一次!

米芝蓮都有親民選擇!

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2024 香港米芝蓮餐廳有哪些?第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》已經公布,今年有多達 79 間香港餐廳獲米芝蓮認可,而 3 星餐廳則有 7 間,新入榜以及升級的則有 9 間!無論你是住在香港,還是準備到香港旅遊,獲米芝蓮推介的香港餐廳,都值得你放進行程表之中!

香港有多達 79 間米芝蓮餐廳!當中只有 7 間獲三星殊榮,有機會要全都食一次!

MICHELIN Guide Asia

2024香港米芝蓮三星餐廳

香港有多達 79 間米芝蓮餐廳!當中只有 7 間獲三星殊榮,有機會要全都食一次!

Caprice

7 間獲《香港澳門米芝蓮指南》認可的三星餐廳包括(排名不分先後):

  1. 8½ Otto e Mezzo BOMBANA(意大利菜)
  2. Caprice(時尚法國菜)
  3. 富臨飯店(粵菜)
  4. L’Atelier de Joël Robuchon(時尚法國菜)
  5. 志魂Sushi Shikon(壽司)
  6. Ta Vie(創新菜)
  7. 唐閣 (粵菜)

2024香港米芝蓮首度獲封餐廳

香港有多達 79 間米芝蓮餐廳!當中只有 7 間獲三星殊榮,有機會要全都食一次!

Cristal Room by Anne-Sophie Pic

以下餐廳都於 2023 年度,獲選為米芝蓮一星餐廳:

  1. Cristal Room by Anne-Sophie Pic (法國菜)
  2. Feuille (法國菜)
  3. Racines (法國菜)

2024香港米芝蓮晉升餐廳

香港有多達 79 間米芝蓮餐廳!當中只有 7 間獲三星殊榮,有機會要全都食一次!

Noi

除了首度獲封外,升級一樣困難!今年有 間香港餐廳獲得晉升,相信這將是對餐廳團隊的一大認可。

  1. Noi(時尚法國菜):米芝蓮一星餐廳晉升為米芝蓮二星餐廳
  2. 彤福軒(順德菜):入選餐廳晉升為米芝蓮一星餐廳
  3. Mora(法國菜):入選餐廳晉升為米芝蓮一星餐廳

2024香港米芝蓮綠星餐廳

香港有多達 79 間米芝蓮餐廳!當中只有 7 間獲三星殊榮,有機會要全都食一次!

Feuille

米芝蓮綠星餐廳是什麼?與大家常聽到的星級不同,米芝蓮綠星是用於表揚在米芝蓮指南名單內,同時引領業界關注永續烹飪的餐廳。今年除了米芝蓮一星餐廳 Roganic 和摩,以及米芝蓮二星餐廳 Amber 外,首度獲封的米芝蓮一星餐廳 Feuille 亦得到米芝蓮綠星認可。

以下即來看看《香港澳門米芝蓮指南 2024》完整名單吧。

2024香港米芝蓮二星餐廳

香港有多達 76 間米芝蓮餐廳!當中 7 大三星餐廳,有機會要全都食一次!

Amber

  1. Amber(時尚法國菜)
  2. Arbor(創新菜)
  3. Bo Innovation (創新菜)
  4. 麗晶軒 (粵菜)
  5. L’Envol(時尚法國菜)
  6. 龍景軒 (粵菜)
  7. Noi (時尚法國菜)
  8. Octavium(意大利菜)
  9. (粵菜)
  10. Tate(創新菜)
  11. 天龍軒 (粵菜)
  12. 營致會館 (粵菜)

2024香港米芝蓮一星餐廳

香港有多達 76 間米芝蓮餐廳!當中 7 大三星餐廳,有機會要全都食一次!

Hansik Goo

  1. Andō (創新菜)
  2. Arcane(時尚歐陸菜)
  3. Beefbar(扒房)
  4. Belon(法國菜)
  5. Chaat(印度菜)
  6. Cristal Room by Anne-Sophie Pic (時尚法國菜)
  7. 都爹利會館(粵菜)
  8. Épure(時尚法國菜)
  9. Estro(意大利菜)
  10. Feuille (時尚法國菜)
  11. 福臨門-灣仔 (粵菜)
  12. 富豪(粵菜)
  13. 吉地士 (法國菜)
  14. Godenya(日本菜)
  15. Hansik Goo(韓國菜)
  16. 何洪記-銅鑼灣(粥麵)
  17. 鑄·鐵板燒(鐵板燒 )
  18. 御寶軒-尖沙咀(粵菜)
  19. 甘牌燒鵝 (燒味)
  20. 割烹凜(日本菜)
  21. 留園雅敘 (滬菜)
  22. 六福菜館 (海鮮)
  23. Louise (時尚法國菜)
  24. 萬豪金殿(粵菜)
  25. 文華廳(粵菜)
  26. 文華扒房+酒吧(時尚歐陸菜)
  27. 明閣-旺角(粵菜)
  28. Mono (南美洲菜)
  29. 摩 (創新菜)
  30. 長本 (日本菜)
  31. Neighborhood(時尚歐陸菜)
  32. New Punjab Club(印度菜)
  33. 彭慶記(粵菜)
  34. 珀翠 (法國菜)
  35. Racines (時尚法國菜)
  36. Roganic (時尚歐陸菜)
  37. Ryota Kappou Modern (日本菜)
  38. 家全七福-灣仔(粵菜)
  39. 香宮(粵菜)
  40. 嘉麟樓(粵菜)
  41. 夏宮 (粵菜)
  42. 新同樂 (粵菜)
  43. 鮨.齋藤(壽司)
  44. Sushi Wadatsumi(壽司)
  45. Takumi by Daisuke Mori (創新菜)
  46. 大班樓 (粵菜)
  47. 廚魔名人坊 (粵菜)
  48. 彤福軒(順德菜)
  49. Tosca di Angelo(意大利菜)
  50. Vea (創新菜)
  51. Whey (時尚歐陸菜)
  52. 新榮記(台州菜)
  53. Yardbird(雞肉串燒)
  54. 一樂燒鵝 (中環)
  55. 逸東軒(粵菜)
  56. 夜上海 (尖沙咀)
  57. 甬府(寧波菜)
  58. Zest by Konishi (時尚法國菜)
  59. 浙江軒(浙江菜)
  60. 瑞兆 (日本菜)

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