酒店聖誕餐推介！ 置地文華東方酒店 Amber 、法式小酒館 SOMM 節日嘗味菜譜
聖誕節就是要犒賞自己啊！
若想聖誕節舒服 no fuss 地度過，酒店聖誕餐絕對是最理想的選擇，位於中環的香港置地文華東方酒店除了地理位置極方便，其米芝蓮兩星的法國餐廳 Amber 更是香港的經典 fine dining 餐廳之一，而法式酒館 SOMM 的周末早午餐也經常預約爆滿！臨近聖誕香港置地文華東方酒店推出了一系列精心炮製的獨家節日嘗味菜譜，自問是 foodie 的你必定不能錯過！
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酒店聖誕餐： Amber 獨家節日嘗味菜譜
精緻法國餐廳 Amber 已連續15年蟬聯米芝蓮二星及兩年獲得綠星評譽，由著名主廚Richard Ekkebus 特意呈獻全新嘗味午膳及晚宴，以節慶菜譜與賓客同慶佳節。
當中菜式包括「Blue Lobster ˚ Fermented Uni Miso ˚ Red Sea Urchin ˚ Vin Jaune ˚Heirloom Carrot ˚ Kumquat ˚」、「John Dory ˚ Normandy Scallop ˚ White Alba Truffles ˚ Garum ˚ Kombu」及「Amao Strawberry ˚ Legras Blanc de Noire Champagne ˚ Hibiscus ˚ Pink Pepper」等均以時令冬日美食入饌。凡享用Amber節慶晚宴的賓客更可享用NV Armand de Brignac香檳乙杯，為微醺之夜留下動人回憶。
SOMM聖誕無限暢飲早午餐
法式酒館 SOMM 於佳節期間呈獻全新早午餐菜單 SOMM kind of Special Festive Brunch及嘗味晚宴，加入多款以當季時令食材入饌的節慶佳餚。
如「Hokkaido Scallop with Celeriac & Granny Smith, Burned Cream & Vin Jaune Sauce」、「John Dory with Haricots Verts in Champagne Beurre Blanc with White Grapes」、「Gold Snake River Wagyu with Maple Syrup Roasted Root Vegetables, Shiraz & Banana Shallot Reduction」。全新早午餐菜譜更設有90 分鐘暢飲Charles Heidsieck Brut Reserve Champagne Brut香檳、侍酒師精選清酒、節慶雞尾酒，完美昇華愉悅氣氛。
SOMM 節慶暢飲早午餐體驗
早上11時至下午2時30分入座
12月24、25日及1月1日
成人每位定價為港幣1,198+元
小童每位定價為港幣658+元
12月26、30及31日
成人每位定價為港幣778+元
小童每位定價為港幣458+元
MO Bar DJ倒數派對及早午餐體驗
MO Bar推出全日冬日早午餐，誠邀賓客細嘗琳瑯滿目的節日主題共享前菜、主菜及節日甜品當中包括「鴨肝醬慕絲配紅桑莓及烤奶油麵包」、「MSC認證阿拉斯加皇帝蟹肉牛油果撻」、「法式焗龍蝦」及「香烤火雞配香草麵包碎及肉汁」等歐陸主食。所有早午餐均配有 90 分鐘暢飲的節日雞尾酒、Moët & Chandon Vintage香檳、啤酒及紅白美酒。
假如你是派對愛好者，別錯更可於除夕到訪MO Bar一同參與新年倒數派對（晚上 10時至凌晨2時）於興奮愉快的現場DJ節拍下迎接新年到來！
MO Bar 全日節慶早午餐體驗
12月24、25日及31日
由早上11時30分至晚上9時30分供應
成人每位定價為港幣998+元
小童每位定價為港幣698+元
MO Bar冬日早午餐體驗
12月26日及1月1日
由早上11時30分至下午3時供應
成人每位定價為港幣818+元
小童每位定價為港幣418+元
Please Don’t Tell美式暢飲盛宴
希望私密溫馨的聖誕大餐的話，酒店隱藏酒吧 Please Don’t Tell 的聖誕大餐最為適合！除了香烤牛肉或火雞配經典佐料外，賓客更可品嘗核「肉桂雪糕」及香醇濃郁「蛋奶酒」等經典美式甜點。美食以外更包括 90 分鐘的 Roederer 美國氣泡酒、美國紅白美酒及Punch 調酒無限暢飲。
Please Don’t Tell感恩節火雞大餐及聖誕盛宴分別於11月23日及12月24至25日晚上5時30分至9時供應，每位定價為港幣898+元。
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