隱藏在階梯之下的神秘空間:GŪLŪ GURU 在信義區又多了一間時髦微醺酒吧!
週五下班之後的微醺目的地!
如果你造訪過 GŪLŪ GURU 位於台北大巨蛋附近的第一間店舖,應該可以感受到其結合了 Sober Bar 風潮的酒調飲魅力,在輕鬆的氛圍之間,可以自由選擇想要微醺的程度,開幕之後迅速成為不少人下班後的聚會目的地,近日,GŪLŪ GURU 全新的信義店接著登場,結合了能拉近人與人距離的調酒與音樂,夜幕降臨時熱鬧非凡的信義區,又多了一個值得造訪之處!
交由 Mizuiro 水色設計操刀的 GŪLŪ GURU 新店舖,想營造出的是隱沒於地平線下的世外桃源,如此市中心的「忘憂庇護所」體現在了雲海意象的設計細節上,延伸的戶外露台上,盎然的綠植隨著陽光灑落的午後直至黑夜壟罩,呈現出不同的風格面貌。伴隨著酒杯碰撞的微醺,同時 GŪLŪ GURU 也透過創立 DJ 廠牌「GURU HAUS SESSION」每週在這個空間帶來不同的音樂饗宴,前段時間邀請了 DJ Orange 張震嶽作為特別嘉賓,已經成功在社群上為 GŪLŪ GURU 新店鋪帶來不少關注度。
延伸了酒調實驗室的創意,GŪLŪ GURU 與有專業侍酒師、侍茶師資格的 Thomas Kao 攜手合作,帶來手法細膩的現調飲品,而店內的每一款口味,都有從清醒 Sober、微醺 Tipsy、重醺 Woozy 到爛醉 Wasted 四個濃度可以選擇,並且提供挑戰調酒師工藝手法的 Crafted 版本,讓你就算是享樂之夜,也講究水果、茶韻與不同酒品碰撞出的豐富層次口感。
這回 GŪLŪ GURU 信義除了經典菜單之外,更與麥卡倫 The Macallan 合作推出以「四季印象|Journey Through Seasons」為題的新系列調酒,經由首席調酒師 Ethan Yeh 的創意,與舒肥、奶洗、萃取等細緻技法,將自然萬物的變化,透過令人耳目一新的食材,凝鍊出微妙的口感層次,另外店內也提供從頂奢龍舌蘭酒 Don Julio 1942 到各式精選的琴酒、白蘭地純飲,讓不同喜好的造訪者都能在這裡找到最舒適的品飲節奏。
GŪLŪ GURU 信義
地址:台北市信義區松壽路 9 號 B1|香緹廣場旁
營業時間:週日至週四 11:00-21:30|週五、六 11:00-01:30
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