追《黑白大廚2》被他圈粉！8 件事認識「孫鍾元」：理科高材生出身、私下是健身狂人，美食愛店全公開！
第三集的時候太帥了吧！😍😍
大家開始看 Netflix 料理實境秀《黑白大廚2》了嗎？這季參賽者陣容超豪華，滿是業界名廚和國家級大師。如果你有在追料理節目《拜託了冰箱》，也會發現許多固定班底的身影，其中就包括「白湯匙」的孫鍾元主廚！
第三集的廚師大戰一開始，孫鍾元就用一句霸氣金句圈粉無數：「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚，自己的星星必須由自己創造。」憑藉高顏值與獨特氣質，他的人氣再度直線飆升。如果你還不熟悉他，現在絕對是時候好好認識這位魅力主廚了。
Netflix
溫柔少年感的靦腆料理師
1984 年 3 月 19 日出生於首爾的孫鍾元，MBTI 是溫柔內向又敏銳的「INFP」。今年滿 41 歲的他，依舊帶著靦腆笑容和少年氣息，配上大長腿與好身材，時常被形容神似《上流戰爭》演員尹鍾焄。更讓人心動的是，他現在是個黃金單身漢！
INS @jw.sson
韓國唯一的雙星主廚
孫鍾元是韓國唯一同時擁有兩間米其林一星餐廳的主廚，經營的創意法式料理 《L’Amant Secret》 已連續 5 年摘得米其林一星，另一間韓式餐廳 《Eatanic Garden, Josun Palace》 也連續 3 年摘星。不只如此，他更在 2025 年入選 亞洲 50 最佳餐廳榜單第 25 名，用料理把韓國味道推向國際，影響力十足。
INS @jw.sson
INS @jw.sson
理科高材生出身，卻毅然追逐廚師夢
其實，孫鍾元主廚並非烹飪科班出身，而是從小成績就名列前茅的理科生。高中時，他以班級第一名的成績畢業於美國私立名校，並獲獎學金進入印第安納州 羅斯霍曼理工學院土木工程系，卻在 4 年級意外造訪紐約 CIA 料理學院時，看見學生戴白帽煮菜瞬間心動，毅然決定輟學轉行，前往舊金山的 Quince、Benu 等米其林星級餐廳當學徒。
直到 20 多歲才正式踏入廚房的他，深知自己比別人晚起步，因此更不敢鬆懈，靠著每日不停的工作、苦練增進自己廚藝。孫鍾元也曾坦言，放棄工程師這樣被視為穩定的職涯選擇，確實被不少人認為過於衝動，但即便重來一次，他依然會毫不猶豫地追求自己的夢想。
Naver / INS @jw.sson
Netflix
做菜也是標準科學派
在研究料理這件事上，孫鍾元仍舊是完完全全的「理科腦」。在他眼中，烹飪是一門科學，試菜譜就像做實驗。他喜歡分析烹飪背後的科學原理，並從中找出問題、修正細節，直到結果完美。不過，他也認同情感的重要性，還會幽默地補上一句：「事實上，科學方面也能支持這個論點」理性與感性並行，或許正是孫鍾元料理最迷人的地方。
INS @jw.sson
《拜託了冰箱》圈粉無數，受封「好感男」
相信許多觀眾第一次認識孫鍾元主廚，都是從《拜託了冰箱》第二季開始。在節目中被封為「好感男」的他，即使面對倒數計時的高壓挑戰，仍保持著優雅、俐落又流暢的料理身姿，連切菜像在拿刀跳舞，經常自然「霸佔」鏡頭，讓人視線完全離不開。好笑又有趣的是，他那面不改色、卻被鏡頭捕捉到緊張「手抖」的畫面，更是成了超反差的可愛魅力。
INS @jw.sson
斯文外表下是健身狂人
別看他外表斯文，孫鍾元可是健身狂熱分子！一週五次的健身房行程，CrossFit 是他的最愛。對他來說，保持巔峰體能不只是為了好身材，更能讓他在廚房搬重物、快速出力時，更加得心應手。他也說道，自己喜歡每天早上上班前鍛鍊，這樣有條不紊、有紀律的生活，讓他非常滿意。
INS @jw.sson
主廚的靈魂食物是什麼？
說到孫鍾元的靈魂食物，答案其實很簡單——就是 媽媽的家常菜！對他來說，只要打開冰箱的小菜盒，吃裡面的調味蔬菜、炸鳳尾魚，那種溫暖又熟悉的味道，足以瞬間慰藉心靈。甚至走進高級餐廳享用套餐，他最先動筷的，也總是最基本的小菜，因為這份簡單的味道，才是真正抓住他心的幸福感。
在 Instagram 查看這則貼文
孫鍾元私藏愛店名單
你是否也會好奇，主廚的私藏愛店有哪些？在首爾的美食地圖上，孫鍾元有一長串最愛餐廳名單，大家不妨也可以筆記下來！每當想吃平攘冷麵，他就直奔「又來屋 Woo Lae Oak」，配上招牌烤牛肉，味蕾超滿足。追求創意料理時，「Zero Complex」極簡卻精緻的分層料理，總能帶來驚喜。
對懂吃的饕客來說，南大門市場附近的「佳梅谷手工包子 Gamekol Son Wangmandu」 是絕對秘密好店，二樓位置能舒適享用新鮮鮮蒸餃；家庭聚餐就首選「金豬食堂」的完美烤豬肉。想要低調又有格調的約會或好友聚會？付巖洞的「Jaha Son Mandu」絕對是低調精緻之選；想小酌一杯，Bar Soko 的經典雞尾酒與優雅氛圍，保證不會讓你失望！
INS @jw.sson
加入 Popbee Circle 和訂閱 Popbee 電子報，即時閱覽最新情報，更可快一步了解精彩的尊享禮遇及折扣優惠！除了這篇外，最近還有以下的報導值得你留意：
