酒精不再是派對必需品？Gen Z 全體不想醉：Sober Curious 才是新世代想要的生活態度
主打一個清醒活著🍸⛔
曾幾何時，經過一個星期的辛苦工作，週五晚上相約同事 happy hour，手拿一杯 Gin Tonic 是標配，宿醉後的頭痛甚至被視為一種努力玩樂的勳章。但你有沒有發現，身邊的 00 後實習生或是剛畢業的朋友，聚會時越來越多人點的是 Mocktail 或是氣泡水？這不是個別例子，而是一場全球性的清醒革命。Gen Z 正在改寫夜生活規則，這讓許多傳統酒商開始慌了手腳，不得不重新思考策略。到底是什麼原因，讓這群年輕人決定放下酒杯？
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1. Hangxiety 太累人：身心健康才是新奢侈
如果說千禧世代崇尚的是不醉不歸，那麼 Z 世代的關鍵字絕對是 Sober Curious，也就是清醒好奇。根據多項市場調查，相比起上一代，Gen Z 的酒精消費量大幅下降，這並非他們不懂享樂，而是他們對快樂的定義已經改變。
現在有一個很紅的詞叫 Hangxiety，形容那種酒醒後生理不適加上心理悔恨的糟糕感覺。對於重視 Self-care、熱衷於健身、瑜伽與冥想的年輕一代來說，為了幾小時的狂歡而犧牲第二天的精神狀態與皮膚光澤，這筆交易一點都不划算。保持清醒、掌控自己的身體，對他們來說才是最高級的奢侈。
2. 社交重心轉移：比起酒精，更想要深度的靈魂連結
過去的社交可能是在酒精催化下的一夜狂歡，但對 Gen Z 來說，這類社交顯得有些表面。與其在吵鬧的酒吧裡對著彼此大喊，他們更傾向於能帶來實質交流的活動。
你會發現現在的年輕人更喜歡約在週末進行陶瓷工作坊、一起去郊外露營，甚至是簡單地在 Cafe 待一個下午。在酒精的迷糊感中，很難有真正的深度對話。對於追求真實感的清醒世代，能清晰地記住每一句對話、每一個笑容，比起酒精帶來的短暫親密感要重要得多。這種高品質的社交體驗，正逐漸取代酒精在聚會中的核心地位。
3. 性價比考量：HK$ 150 一杯酒？不了
這是一個現實的問題。在全球通脹、生活成本高漲的背景下，花 HK$ 120 到 HK$ 180 喝一杯由糖漿和酒精混合的雞尾酒，對許多剛步入社會的 Gen Z 來說，吸引力大不如前。他們是精明的消費者，寧願把錢花在旅遊體驗、高品質的食物或是具備功能性的健康飲品上。既然喝一杯昂貴的酒換來的是空虛，倒不如把錢省下來買更有實質價值的東西。
4. No-Lo (no and low-alcohol) 飲品的興起：不喝酒也很酷
面對這股清醒浪潮，傳統酒商並沒有坐以待斃，而是積極轉型。以往不喝酒可能會被問是不是不舒服，或覺得你很掃興，但現在市場上湧現了大量高品質的 No-Lo 選擇，即是無酒精或低酒精飲品。
從 0.0% 的啤酒到精緻的無酒精烈酒，這些飲品包裝時髦、口感豐富。很多啤酒品牌紛紛推出了 0.0% 版本來吸引年輕消費者，許多米芝蓮餐廳也開始提供 Tea Pairing 或 Juice Pairing 的選項。這不再只是關於戒酒，而是一種關於選擇權的生活風格轉變。對於 Gen Z 來說，不喝酒不代表無聊，而是代表他們更懂得愛自己。
你也要開始加入這一股 sober curious 風潮了嗎？
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