包裝先決:這 5 間朱古力店絕對適合吃貨兼「外貌協會會員」,難怪能成為 IG 打卡潮點!
朱古力絕對是女生的好朋友,不但味道好,更加是甜品界中最常用的材料,能夠轉化成不同的模樣,讓你在不同心情都能享受到朱古力美食。在香港,朱古力可能只會是商店中其中一樣產品,但在世界各地其實有著不少朱古力專
朱古力絕對是女生的好朋友,不但味道好,更加是甜品界中最常用的材料,能夠轉化成不同的模樣,讓你在不同心情都能享受到朱古力美食。在香港,朱古力可能只會是商店中其中一樣產品,但在世界各地其實有著不少朱古力專屬的精品店,除了有著過百款不同口味的朱古力外,當中不少的設計更加是比朱古力本身更吸引眼球!
1. BbyB
BbyB 雖然是著名的比利時朱古力品牌,但它位於東京銀座、以極簡設計為主的實體店卻是品牌最受歡迎的店鋪,更加是到東京旅遊必要到訪的朱古力精品店。設計師 Oki Sato 指他對於一塊小小的朱古力或是整座建築的設計理念都是同出一徹,雖然當中要考慮或是過程都很不相同。而這間開放式的朱古力精品店簡約感極重,由 Michelin 星級廚師所製的朱古力就像是 Pantone 的色版一樣,有著屬於自己的編號和顏色,並列在位於店鋪中間的透明展示架上,讓人一踏進就能把焦點放於朱古力上,更有著一陣氣勢,另外用上白色作主調,加上雲石地板,簡約中不失高雅。
2. Compartés
最近朱古力品牌 Compartés 在洛杉磯的最新旗艦店亦於最近開張,一向喜歡跟不同單位合作的 Compartés 除了在朱古力的包裝上花心思外,就連店鋪的裝修也是非常「Instagrammable」,整體的風格包含了經典和現代兩種元素,以帶著復古感的裝修,盛載著現代的朱古力,是 20 世紀初歐洲經典巧克力店的現代詮釋。
3.Patrick Roger
朱古力藝術家 Patrick Roger 的同名店鋪絕對不能單純以朱古力精品店來形容,比起一間販賣朱古力的店,它更加像一個朱古力展覽館,Patrick Roger 除了有一般的朱古力出售外,更加有著大大小小不同以朱古力造成的雕塑作品,加上其店鋪時尚的設計,絕對是一間必要到訪的店鋪!
4. La Duquesita
位於馬德里的 La Duquesita 是由世界級廚師 Ferran Adrià 的團隊其中一個成員,而這位西班牙籍的廚師所製的朱古力甜品靈感很多時都是來自建築師,如 Richard Serra,他更憑著自己的朱古力甜品贏過很多獎項,包括「Best Dessert in the World」,是朱古力控的天堂!
5. Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat 在芝加哥有幾間分店,但位於 Michigan Avenue 的店鋪卻是最浪漫的,整間店的設計像是一個讓人感覺舒服、放鬆的小屋,加上以紫色作主調,增強了這份浪漫氣氛。老闆 Katrina Markoff 朱古力的拉丁語是 Theobroma cacao,意思是眾神的食物,而他特別推介黑朱古力,下次到 Vosges Haut-Chocolat 必定要一試。