Netflix《黑白大廚》超商食譜公開：拿坡里黑手黨「栗子提拉米蘇」自己在家也能輕鬆做！
又多了好多宵夜選擇！
現正大熱的 Netflix 料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》，緊湊又高潮迭起的情節，讓人像追韓劇一樣上癮！在最新第八集的敗部復活挑戰賽中，節目組搬出整個便利商店，考驗參賽者們使用我們唾手可得的「超商食材」，展現創新又好吃的料理，半夜看著肚子餓也好想吃上一口！驚喜的是，韓國 Netflix 聽見了大家心聲，公開其中三道食譜，讓你也能夠輕鬆跟著做來吃！
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黑湯匙「料理狂人」– 泰式河粉
以暴風行事風格投入做菜的「料理狂人」，這次帶來泡麵版的「泰式河粉」。他說他總是會在喝得很醉的時候自己做這道靈魂食物，它會在你的口中留下一記味蕾重擊，口味很像他自己，也是你無法抗拒的美味。
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【材料準備】
- 雞胸肉 80 g
- 蟹味棒 100 g
- 螺肉 80 g
- 洋蔥 100 g
- 大蒜 3~4 個
- 豆芽 80 g
- 植物油
- 蠔油 2 匙
- 泡麵 2 袋
- 泡麵調料包 1.5 個
- 白糖 1 匙
- 深色醬油 1.5 匙
- 檸檬汁
- 雞蛋 1 個
料理時，先處理備用食材，先把泡麵與豆芽用開水燙過後，放入冰水中冷卻，再瀝乾水，並將洋蔥和大蒜切片備用。而後用植物油炒洋蔥、大蒜，加入深色醬油後快炒至焦香。加入泡麵調味粉，並再次翻炒至調味粉完全融化。先放入雞胸肉、蟹肉棒、螺肉，再放入麵、豆芽一同拌炒。撒上白糖，再倒入檸檬汁提味。最後盛盤，放入煎雞蛋就可以上桌了。
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白湯匙「鄭智善」– 油潑泡麵
對中式料理有深入研究的「鄭智善（정지선）」，這次選擇改良哈爾濱特色菜「油潑麵」，端出蔥香濃郁 「油潑泡麵」。這道菜有鲜香味、酸辣味、香辣味，重點則在於「油的香氣」，光聞味道的就能讓你食慾大開。
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【材料準備】
- 辣椒 6 個
- 蒜末 3 粒
- 蠔油 20 g
- 白糖 20 g
- 熱餃子餡 50 g
- 玉米罐頭 2 勺
- 洋蔥 1 個
- 泡麵 1 袋
- 泡麵調料半袋
- 食用油一勺
做法是，先將辣椒煎至焦香以提升辣味和甜味，再將煎烤後的辣椒與大蒜、蠔油、白糖與加熱的餃子餡混合，製成調味醬。而後把一袋泡麵煮熟後撈出，並放上玉米、辣椒醬、適量的洋蔥丁、半袋泡麵調料包，最後淋上加熱的食用油即可。
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黑湯匙「拿坡里美味黑手黨」– 栗子提拉米蘇
在所有人都選擇調味重的鹹辣餐點作為主食時，一向沈穩的黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」則反向操作選擇做「栗子提拉米蘇」幫評審解膩！和諧又有層次的「栗子提拉米蘇」讓評審讚不絕口，連一向挑嘴的安成宰都一口接一口停不下來，甚至說它比餐廳做的還好吃！
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【材料準備】
- 栗子零食 1 袋
- 牛奶 500 ml
- 奶油乳酪 250 g
- 全麥餅乾
- 太妃堅果拿鐵
- 鮮奶油 400 ml
- 巧克力
- 穀麥
首先，將 1 袋栗子零食與牛奶一同熬煮，放入攪拌機製成栗子泥。將製作好的栗子泥和奶油乳酪混合，放入冰箱冷凍 30 分鐘，再與鮮奶油混合成栗子奶油。
再拿出 4 個全麥餅乾浸泡太妃糖堅果拿鐵，放入杯底，疊上栗子奶油，共堆成三層。將稍微冷凍過的巧克力磨碎，並均勻撒在上面。最後將炒過的穀麥撒上去，讓整道料理變得酥脆，就完成了！
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這道甜品不僅讓「拿坡里美味黑手黨」成功奪下敗部復活席次，成為冠軍候選，據韓網最新消息，CU 便利商店未來更將正式推出這款「栗子提拉米蘇」，讓大家超期待！
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