近年很多重視健康和環保的人士，都紛紛以燕麥奶、杏仁奶取代牛奶，想要來點新鮮感的話，大家以後還可以考慮開心果奶！Táche 是由少數族裔女性創辦的家族品牌，在美國率先推出開心果奶—它不含油份、低碳水化合物和低糖，是純素主義者的新選擇。
Image from Táche
Táche 的創辦人 Roxana Saidi 表示 Táche 是牛奶的新代替品，味道和營養都十分理想。根據官網的對比圖，生產開心果奶比杏仁奶的耗水量更少，與燕麥奶相比，開心果奶不但沒有添加 植物油，而且更低卡路里、低糖和低碳水化合物。開心果奶帶有天然的堅果香和甜味，還有出色的起泡力，很適合用來沖拿鐵或抹茶，而且亦可用於烘焙和泡穀類早餐。
有興趣的話，可以到 Táche 網頁了解更多，希望以後市面上也有更多植物奶選擇，滿足新一代的飲食文化！
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