這間麵包店推出天價「迷你牛角包」,卻讓紐約街頭每個星期四都排起了長長的人龍

一盒迷你牛角包,盛惠美金 $50。

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牛角包作為法國知名的平民美食,早已風靡全世界,亦在近年掀起了各種不同版本的潮流。原來遠在美國紐約,就有一間麵包店推出了一份「迷你牛角包」,雖然價錢絕對不親民,而且每次都是限量推出,卻能讓許多美國人聞風而至,每個星期都大排長龍,只為一嚐味道。能夠有如此魔力的牛角包,到底背後有著什麼故事?

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每逢星期四的朝早,紐約街頭就會排起長長的人龍,為的就是購買來自引起麵包店 L’Appartement 4F 的一盒「迷你牛角包」。雖然少少的一盒就要價美金 $50,但牛角包全是麵包師傅用人手手製而成,而且小巧精緻的尺寸讓難度大增,所買的乃是師傅的手藝與時間。

雖然價格不菲,而且數量有限,但迷你的牛角包買回家,不但可以當作零食直接食用,不少人還會當成 Cereal 加入牛奶一起吃,同樣是美味非常。L’Appartement 的老闆夫婦對於麵包製作非常有心思,店內不同款式的麵包都相當吸引,擁有一班忠實的顧客,讓他們經歷過疫情依然屹立不倒,還把店舖搬了地址換成更大的地方。下次到美國的話,不妨到那兒探探店吧!

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