在家也可以隨時自製!喜歡牛角包的你,絕對不能錯過這新興食法!

看見影片也要流口水了~

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牛角包作為世間上最美味的食物之一,當然不應該只有一種食法。還記得早前非常流行把牛角包放在窩夫機上,把它們變成窩夫的型態,再搭配不同的醬汁和配料食用。這種「Croiffle」,你喜歡嗎?假若喜歡的話,不妨也試試牛角包的另一款做法吧!

這個做法跟 Crioffle 一點相似,同樣是把牛角包的外貌改變,就連它的質感也會有所不同。你可以選擇買牛角包的麵皮回家焗,又可以選擇直接包新鮮出爐的牛角包,之後把它們用擀麵杖擀得非常平和薄,然後放在慢火的平底鑊上煎,並在上面放上另一個鑊壓著,以保持牛角包偏平的狀態。

最後可以灑上砂糖,然後當牛角包煎得香脆後便可以關火。這樣的牛角包可以當成小食,亦可以搭配雪糕當成一道甜品,再配以一杯咖啡,該有多美味呢!喜歡牛角包的話,不要錯過這食法吧!

Text by Crystal C.

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