據說是現時最人氣的吃法!煮即食麵加蛋黃醬你試過沒有?

網民:即食麵的價錢煮出拉麵的格調!

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即食麵對於日本人來說,是一種獨特的文化,也是一種非常方便的食物選擇。每次到日本的便利店也可以看見,他們會排列著林林總總不同種類和味道的即食麵,就知道日本人對即食麵有多喜愛。除了跟著包裝上的方法煮外,日本人還會構想不同的烹調方法,讓簡單的即食麵變得更驚喜更美味,其中一種煮法竟然是加入蛋黃醬!

日本人愛吃蛋黃醬,亦愛吃即食麵,但兩者加在一起卻不知道是如何的效果呢?據說這是非常人氣的即食麵煮法,方法是先把生雞蛋、蛋黃醬、大蒜和包裝內的調味粉在碗中攪拌,製作成醬料備用;之後就照常的用沸水煮麵,待麵條煮好後,連水倒入碗中,然後跟剛才的醬料混合便可。喜歡的話,還可以加入喜歡的配菜,例如溫泉蛋、蔥花等。

這樣的煮法不但非常簡單方便,而且可以讓普通的即食麵湯底變得像拉麵湯底般濃稠,大蒜的味道亦能夠把整體味道有所提升,難怪讓日本人如此喜歡吧!你也趕快跟著方法試試吧!

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