台中時髦新基地：當地人愛的 HECHO 新登場，DJ、野餐盒... 從早午餐開始微醺！
好可愛好慵懶的店😍
打開台中地圖，在最熱鬧的草悟道周邊你是不是也存了不少店家呢？開了 12 年的「做咖啡 HECHO cafe & wine」或許也在你的清單上。品牌從 2013 年創立以來成為許多在地人最熟悉的地方，而在今年品牌決定以全新姿態重新出發，新的做咖啡 HECHO 讓微醺不再專屬夜晚，白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，透過新型態風格，改寫人們對放鬆與社交的想像。
全新的做咖啡 HECHO 以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP 設計團隊在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的 HECHO Logo 懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。
除此之外，HECHO 也同步升級了餐點，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米，香氣與口感更加豐富。將歐美飲食融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。
驚喜的是，HECHO 也不定期安排 DJ 現場演出，每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏，另外甜點櫥窗陳列的各式小點，可以讓我們隨意搭配出專屬於自己的野餐盒，趁著戶外陽光正好，在草悟道享受愜意的野餐時光。
做咖啡 HECHO cafe & wine
地址：台中市西區美村路一段 149 巷 12 號
營業時間：10：00 – 22：30
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