下班就要盡情紓壓!3 間中環酒吧推薦,把握 Happy Hour 時光好好放鬆吧

環境美、cocktail好,煩悶一掃而光!

1.2K Pops
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中環酒吧林立,無論你偏好哪類型酒吧,也能從中找到理想 Happy hour 好去處。但如果你對 Cocktail、環境與氣氛也有高要求的話,那以下3間編輯私藏高質酒吧推薦,你一定要放進你的to-go list

中環酒吧推薦 1. The Savory Project

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The Savory Project

The Savory Project 可是編輯心中第一名的中環酒吧。雖然酒吧空間不算寬敞,但裝潢簡約精緻,以木材、石材和金屬等天然建材,糅合不同質感和色彩,配合柔和溫暖的燈光,予人放鬆舒適的感覺。

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The Savory Project

Cocktail 方面,The Savory Project 最大的特色就是多款鹹味雞尾酒,以不同美食為靈感,主理人 Jay Khan Ajit Gurung 創作出多款口感豐富,又令人驚喜的創意雞尾酒 。以創作靈感源自泰式牛肉沙律的 Thai Beef Salad 為例,雞尾酒中就加入了牛肉高湯、花生醬、椰汁、辣椒、泰國皺皮 檸檬混合冧酒,配以伴酒的和牛肉乾,一口就足以令人回味無窮。

The Savory Project
地址:中環蘇豪士丹頓街4號地舖
電話:2318 1588
時間:星期2-4及星期日18:00-00:00;星期56 18:00-01:00

中環酒吧推薦 2.建民號 Kinsman 

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建民號 Kinsman

華洋共處曾是香港一大特色,但本土的文化傳統,我們又怎可以忘記?位於中環 SOHO 區的建民號 Kinsman 就主打廣東烈酒調酒,以大量本地水果和本草,帶來全新廣東口味 cocktail

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建民號 Kinsman

建民號內更以王家衛的代表作《花樣年華》代為設計靈感,將舊香港元素活現眼前,如果與一眾好友 happy hour,不妨來一場 dress code 聚會,以復古風打扮打卡吧。

建民號Kinsman
地址:中環卑利街65號
電話:2865 5011
時間:星期1-4 17:00-00:00;星期56 17:00-01:00

中環酒吧推薦3. ELLA 

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ELLA

Speakeasy 地下酒吧永遠都能帶來驚喜,而中環酒吧 ELLA 就集地下酒吧、新奧爾良的街頭文化與爵士音樂於一身。ELLA 以音樂為主軸,邀請了不同音樂人駐場表演,帶來爵士樂、騷靈樂、R&B、流行音樂及拉丁音樂,讓你在音樂與酒精的陪伴下徹底放鬆。

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ELLA

Cocktail 方面,ELLA 提供多款富有新奧爾良風味的經典調酒,例如以白蘭地為主角,層次豐富的 Sazerac,又或是清爽的 Hurricane,雖然酒精味道較為濃烈,但口感清新,值得一試。

ELLA
地址:中環砵甸乍街45號H Code 26樓
電話:2663 0101
時間:星期2-6 18:00;現場音樂表演 20:00

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