ONEDAY COFFEE

Tai Hang
332 Pops
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大坑書館街 23 號地下

星期一至日 12:00 - 18:00

陽光照射在這間純白色的 Cafe 在大坑的街道上顯很特別耀眼,簡約的裝修風格令人感到非常放鬆。坐下來才發現原來這間咖啡店叫 One Day,名字與編者現時的心態一樣,想在這個地方呆一整天。

與店主 Seb 聊天後才發現,他們選擇在大坑創辦 One Day 的原因很簡單:「因為我們都很喜歡外國休閒、緩慢的生活步伐,而大坑就是在香港很少數的慢活地方。這裏的人很友善,經過都會和你聊天及打招呼。所以我們想咖啡店的氛圍比較休閒,讓大家可以放慢腳步,在這裏享受一杯咖啡和一件甜品。」

雖然這間店舖看似細小,但其實五臟俱全,店舖的特色甜品及自創咖啡也非常有特色:「無論是我們的 Bear Bear Madeleine 還是 Crolls Croissant Rolls,其實都是一些很傳統的法式甜品,但是我們用了一個比較可愛和吸引的外表去展示出來,想打破大家對傳統法式甜品的印象。」而且店舖中每一件甜品及飲品都由他們每天人手新鮮製作,無論外貌還是品質都有絕對的保證。

One Day 在社交平台就小有名氣,所以每天都會有不同的顧客前往店舖光顧,而有一對夫婦是最令創辦人 Seb 最印象深刻:「有一對老夫婦排了一小時去就是為了購買我們的食物,接著就告訴我們這些東西很好吃。後來在聊天時才得知原來他們故意在馬灣出來,就是為了品嚐我們的甜品和咖啡,令我印象非常深刻。」