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《黑白大廚》遺珠:「生意天才趙老闆」受《金三順》啟發,她的餐廳連財閥會長也大讚
雖然年輕是參賽者最小,但她的內心卻住著老靈魂。
最近《黑白大廚:料理階級大戰》在 Netflix 上熱播,有關節目中的話題都獲得網民高度關注,當中在比賽中出現過的大廚們,也成為了網絡紅人,他們家的餐廳都紛紛變成美食店,很多都已經訂座爆滿。還記得在第二輪就被淘汰的廚師「生意天才趙老闆」嗎?她所炮製的韓式拌飯雖然跟傳統的不太一樣,卻受到了白種元的青睞,原來她的背景故事也很有趣。
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這位「生意天才趙老闆」名字是趙瑞亨(譯音),雖然在比賽中很快便被淘汰,但現實中她其實經營著多間餐廳,是個有廚藝實力又懂得做生意的女生。據說,她所經營的餐廳「乙支路寶石」,就連新世界集團會長鄭溶鎮吃過後也大拍手掌,在韓國人之間也極有名氣。
趙瑞亨其實也並非一開始就想當廚師,20 歲時曾經開店賣衣服,後來卻因為看了經典韓劇《我的名字叫金三順》而受到啟發,希望當一名甜品師,於是便報名廚藝學院。後來,她又學習炮製韓國菜,一步步實現自己的理想。
雖然現在的趙瑞亨已經是多間餐廳的老闆,但其實為了當大廚,她全身上下都有著不同的勞損。不過,趙瑞亨卻沒有任何放棄的打算,希望堅持做出各種韓國美食,為食客帶來歡樂和滿足。
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