#POPSPOTS in HK:屬於女生的治癒系食物,可以吃的幸福感!東京超人氣梳乎厘班戟店 Flipper’s 登陸銅鑼灣!

甜品向來都是女生的 comfort food,心情久佳時,只要吃到好吃的甜品,滿口幸福的感覺似乎可以令你暫時忘記煩惱。如果你正在尋找一種治癒系食物,即將在銅鑼灣希慎廣場開幕的 Flipper’s 絕對是你必試的餐廳!來自東京的  Flipper’s  2016 年才在下北澤開第一家店,不過短短一年間已經火速在日本開了 4 間分店,而且店外總是排滿人龍。有別於美式的班戟,日本班戟素來主打輕盈鬆軟的梳乎厘口感,Flipper’s 也不例外,而且還有「奇跡のパンケーキ」的稱號,日文意思即是「奇蹟之班戟」,用來形容品牌的班戟之味道與質感。Flipper’s 將會在 7 月 28 日於 i.t blue block 內正式開幕,現在就先帶大家看看各款班戟吧!

採用日本食材,每份均即叫即製!

  • 東京超人氣梳乎厘班戟店 Flipper's 登陸銅鑼灣

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為確保班戟的質素,香港分店的原材料也選用日本的出品,包括來自日本的新鮮農場雞蛋、新鮮水果、天然奶油及無添加物的麵粉。而且每份班戟都是即叫是製,客人下單後,才會預備班戟漿,之後再以紅外線測溫器量度爐子溫度以確保夠熱後,再以雪糕勺將班戟漿倒入爐中,將兩邊煎至金黃色。另外,Flipper’s 比其他 pancakes 店不同的是採用了自家製的天然楓糖醬漿,甜而不膩,同時令班戟的口味更獨一無二。

四大甜口味班戟

香港 Flipper’s 沿用日本的方面的 menu,班戟分為甜與鹹口味,共有 6 款選擇。甜食有原味、士多啤梨藍莓香蕉、綠茶紅豆及榛子朱古力焦糖香蕉。根據日本師傅指,在日本最受歡迎的款式是士多啤梨藍莓香蕉班戟,質感輕盈的的班戟配上奶油,加入新鮮的士多啤梨、藍莓及香蕉,口感更清新,而且外形也是滿分,用來拍照打卡一流!

1. 原味班戟 $99

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2. 士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119

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3. 綠茶紅豆班戟 $119

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4. 榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $119

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兩大鹹口味班戟與季節限定款式

至於不嚐甜的朋友們,你可以考慮煙肉煎蛋班戟或三文魚牛油果班戟。另外,日本 Flipper’s 每月都會推出限定口味的班戟,而為慶祝新店開幕,香港也推出了期間限家的蜜瓜班戟,班戟上鋪滿香甜日本蜜瓜,加上蜜瓜味鮮忌廉及雪葩,喜歡愛蜜瓜的你一定要試!

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    煙肉煎蛋班戟 $129

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    三文魚牛油果班戟 $129

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    蜜瓜班戟 $159

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Flipper’s
地址:銅鑼灣希慎廣場 6 樓 i.t blue block
電話:2367 2133

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