#POPSPOTS in HK：屬於女生的治癒系食物，可以吃的幸福感！東京超人氣梳乎厘班戟店 Flipper's 登陸銅鑼灣！
甜品向來都是女生的 comfort food，心情久佳時，只要吃到好吃的甜品，滿口幸福的感覺似乎可以令你暫時忘記煩惱。如果你正在尋找一種治癒系食物，即將在銅鑼灣希慎廣場開幕的 Flipper’s
甜品向來都是女生的 comfort food，心情久佳時，只要吃到好吃的甜品，滿口幸福的感覺似乎可以令你暫時忘記煩惱。如果你正在尋找一種治癒系食物，即將在銅鑼灣希慎廣場開幕的 Flipper’s 絕對是你必試的餐廳！來自東京的 Flipper’s 2016 年才在下北澤開第一家店，不過短短一年間已經火速在日本開了 4 間分店，而且店外總是排滿人龍。有別於美式的班戟，日本班戟素來主打輕盈鬆軟的梳乎厘口感，Flipper’s 也不例外，而且還有「奇跡のパンケーキ」的稱號，日文意思即是「奇蹟之班戟」，用來形容品牌的班戟之味道與質感。Flipper’s 將會在 7 月 28 日於 i.t blue block 內正式開幕，現在就先帶大家看看各款班戟吧！
採用日本食材，每份均即叫即製！
為確保班戟的質素，香港分店的原材料也選用日本的出品，包括來自日本的新鮮農場雞蛋、新鮮水果、天然奶油及無添加物的麵粉。而且每份班戟都是即叫是製，客人下單後，才會預備班戟漿，之後再以紅外線測溫器量度爐子溫度以確保夠熱後，再以雪糕勺將班戟漿倒入爐中，將兩邊煎至金黃色。另外，Flipper’s 比其他 pancakes 店不同的是採用了自家製的天然楓糖醬漿，甜而不膩，同時令班戟的口味更獨一無二。
四大甜口味班戟
香港 Flipper’s 沿用日本的方面的 menu，班戟分為甜與鹹口味，共有 6 款選擇。甜食有原味、士多啤梨藍莓香蕉、綠茶紅豆及榛子朱古力焦糖香蕉。根據日本師傅指，在日本最受歡迎的款式是士多啤梨藍莓香蕉班戟，質感輕盈的的班戟配上奶油，加入新鮮的士多啤梨、藍莓及香蕉，口感更清新，而且外形也是滿分，用來拍照打卡一流！
1. 原味班戟 $99
2. 士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119
3. 綠茶紅豆班戟 $119
4. 榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $119
兩大鹹口味班戟與季節限定款式
至於不嚐甜的朋友們，你可以考慮煙肉煎蛋班戟或三文魚牛油果班戟。另外，日本 Flipper’s 每月都會推出限定口味的班戟，而為慶祝新店開幕，香港也推出了期間限家的蜜瓜班戟，班戟上鋪滿香甜日本蜜瓜，加上蜜瓜味鮮忌廉及雪葩，喜歡愛蜜瓜的你一定要試！
Flipper’s
地址：銅鑼灣希慎廣場 6 樓 i.t blue block
電話：2367 2133
