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#POPSPOTS in HK:讓味蕾跳舞!冬季去「楽」享用精緻日式料理!
屢獲殊榮的日本高級餐廳-楽壽司早就名聲在外,是次有幸品嚐其最新的冬季料理,真的是去完一次還想去第二次!除了頂級原隻北海道海膽、優質吞拿魚腩配「丸山海苔店」特級紫菜等招牌菜式,全新的冬日精選餐單保留經典
屢獲殊榮的日本高級餐廳-楽壽司早就名聲在外,是次有幸品嚐其最新的冬季料理,真的是去完一次還想去第二次!除了頂級原隻北海道海膽、優質吞拿魚腩配「丸山海苔店」特級紫菜等招牌菜式,全新的冬日精選餐單保留經典日本菜色的精髓,又加入了不少創新元素,呈現了獨特的美食體驗,每一道料理都選用頂級食材製作,有比較罕見的皮剝魚,用日本清酒浸皮剝魚後再加入以魚肝、日本醬油及蔥磨碎調製的醬汁醃製,吃下去口口都是新鮮,口口都是滿足。另一款創意前菜為松葉蟹順菜,質感猶如果凍的順菜配以鮮甜的松葉蟹肉及新鮮海膽,並伴以醋調味,味道妙不可言。
餐廳亦首度推出期間限定節日禮盒,精心從日本搜羅一系列精緻優質產品慶賀佳節,其中包括:一個罕有的吉祥鳥清酒壺及兩隻清酒杯的套裝,上面畫有手繪的富士山景或梅花樹,在飲酒和斟酒時會發出悅耳的小鳥叫聲;全天然的玫瑰岩鹽和一塊研磨板;一公斤的「夢之光」(Yumepirika) 稻米,屬今年於北海道二世古 (Niseko) 倶知安 (Kutchan) 第一手收割的產物,是日本最負盛名的頂級稻米產品;一本關於日本花道的書籍。禮盒的設計極富日式風格,用手工絲織以風呂敷包裹,定價為港幣1,800元。
Kishoku 楽壽司
地址:銅鑼灣耀華街38號Zing!5樓
電話:2893 0333