品飲著純粹:WAT 揉和經典雞尾酒,想手刀衝去買的 2 款限量口味!

限量禮盒,錯過就沒有了🥹

349 Pops
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走進 WAT 似乎永遠都少不了驚喜,近日才剛捎來與貳樓餐廳合作的 SF2 清春露雞尾酒、新加坡旅遊局的新加坡司令,另一個 WAT 準備了半年近一年的企劃也接著和大家見面,便是「WAT if…」。WAT if… 以職人精神作為核心,準備了不同於先前聯名的驚喜,更像是探索未知和創新領域的想像,Chapter 1 找來了 2 位調酒師合作,為禮盒準備了兩款限量雞尾酒,背後皆將經典調酒作為靈感,少了坐在酒吧邊各式各樣新奇的招數,以最純粹的方式發想,細細啜飲便能感受到品味與用心。

Night Dreamer

WAT if Bitter Burro Impromptu by Paul Lee night dreamer M&M limited edition

WAT 品牌總監邱文駿 Jun 攜手台北車站特色酒吧 Bitter Burro 調酒師 Allen 共同開發,希望能運用大量苦的元素在酒中,以經典雞尾酒 Rosita 作為骨幹,融合 Hanky Panky 的細緻,皆是以苦味出發的經典雞尾酒,加入木橘果提升口感的厚實感,宛如羅漢果藥材的風味,讓雞尾酒嚐起來更加圓融且充滿層次,不斷延伸堆疊的尾韻也是迷人之處。

M&M

WAT if Bitter Burro Impromptu by Paul Lee night dreamer M&M limited edition

兩個 M 分別來自經典雞尾酒 Martinez 和 Manhattan,WAT 品牌總監邱文駿 Jun 與米其林一星餐廳 Impromptu by Paul Lee 調酒師 Daniel Lin 將冷冽琴酒佐以厚實威士忌,香艾酒與黑櫻桃的圓潤柔和兩者,未入口便已經撲鼻而來的肖楠木氣息,在品飲過程持續游移於鼻口之間,摩登且新潮的個性,留存了多變的味覺記憶。

WAT if… 職人之選聯名禮盒除上述兩酒款外,紮實的木盒中還乘載了 WAT 客製的威士忌杯,無論是加冰塊,或是直接純飲,都能夠以自己習慣舒服的方式享受,禮盒將在 10 月 24 日於 WAT 台灣的三間店舖上架,售價為 NT$899 採限量販售,有興趣的朋友不妨多加留意。

WAT if Bitter Burro Impromptu by Paul Lee night dreamer M&M limited edition