令人垂涎的土耳其風味食譜：水煮蛋伴香草乳酪
柔滑的水煮蛋混著濃郁的乳酪香氣，配上熱騰騰的烤薄餅……親自下廚其實不是想像中困難，趕快收藏這道土耳其炒蛋伴香草乳酪的食譜，下次宴客時大可一展身手！土耳其風味的水煮蛋關鍵在於香料，用牛油、辣椒和紅椒片製
柔滑的水煮蛋混著濃郁的乳酪香氣，配上熱騰騰的烤薄餅……親自下廚其實不是想像中困難，趕快收藏這道土耳其炒蛋伴香草乳酪的食譜，下次宴客時大可一展身手！土耳其風味的水煮蛋關鍵在於香料，用牛油、辣椒和紅椒片製成醬汁，以椰子油調味更是健康之選。先將希臘乳酪、茴香和大蒜等均勻攪拌，放進冰箱冷藏待用；將橄欖油加到煎鍋，調至中火按喜好烹煮雞蛋。在烤餅上塗抹炮製好的乳酪醬，再放上雞蛋和灑上乾番茄片。淋上香辣牛油醬後，以新鮮的香草、檸檬皮和芝麻作裝飾，若再配上羊奶芝士，肯定是舌尖的一流享受！
