The Tiffany Blue Box Café  推出 3 月限定菜單!在夢幻「湖水藍色玻璃屋」的美饌

盛載於 Tiffany & Co. 盒子的魚子醬也太奢華了吧!

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柯德莉夏萍在電影《珠光寶氣》(Breakfast at Tiffany’s)中經典場景,站在 Tiffany櫥窗前吃牛角包喝咖啡,即使多年後依然是不少女生中的夢幻一幕,座落在的尖沙咀的 The Tiffany Blue Box Café  以品牌著名色彩玻璃為設計重心, 伴隨粉嫩 Tiffany blue 主調,供應午餐、晚餐及精緻的下午茶,一直是女生聚餐的好去處,最近三月 The Tiffany Blue Box Café 推出全新限定菜單,打造出極緻奢華的限定下午茶及晚餐 ,以矜貴優質的食材設計出多款美饌佳餚,帶來一場難忘又驚喜的味覺體驗。

The Tiffany Blue Box Café  2024 new menu Hong kong

The Tiffany Blue Box Café 全新期間限定下午茶以經典三層擺盤亮相,頂層的甜點內層是焙茶慕絲、濃縮咖啡啫喱及朱古力果仁脆片;下層配以咖啡啫喱,伴入雲呢拿流心,帶來獨特的風味。

The Tiffany Blue Box Café  2024 new menu Hong kong

中層的鹹點也不容錯過,椒麻鮑魚撻以椒麻鮑魚配以鮑汁杏鮑菇及幼滑忌廉,辛辣香麻的風令人驚喜;魚子醬香蔥吞拿魚他他最中餅以金黃色外殼,帶來鹹脆的美味享受;龍蝦三文魚籽沙律盛載於金色小盒子內,鮮甜的龍蝦和三文魚籽的鹹香互相融合,令人回味無窮;番茄芝士爆谷結合了新鮮的番茄、濃郁的芝士和鬆脆的爆谷,帶來一種豐富的口感和美味。

The Tiffany Blue Box Café  2024 new menu Hong kong

層架的底層為自家製作的包點,香蒜鹽之花鬆餅香氣濃郁,有別於一般的傳統鬆餅,更附上三款可自由配搭的醬料;當然少不了法式杏仁蛋糕,蛋糕質地綿密濕潤、充滿杏仁的香氣。

The Tiffany Blue Box Café  2024 new menu Hong kong

晚餐方面 五道菜晚餐 (包括前菜、湯、兩道主菜及甜品)配上香檳一杯,精緻的前菜包括魚子醬盒子,以湯品方面提供精心熬煮白露荀法式清雞湯,並配搭西班牙黑毛豬火腿,增加湯品的豐富口感及獨特風味。

主菜方面,慢煮牛頰肉或法國春雞伴松露慕斯是主廚的用心之作。慢煮牛頰肉透過長時間的低溫烹調,將牛頰肉的鮮嫩柔軟肉質完美呈現,入口即融;法國春雞伴松露慕斯的春雞肉鮮嫩多汁,配搭珍貴的松露慕斯,味道提升到另一層次。

The Tiffany Blue Box Café  2024 new menu Hong kong

完美的餐饗體驗以一道精緻甜品作結,蒙布朗以甜栗子蓉、糖漬栗子並配以一片銀杏葉脆餅,濃郁的栗子香氣及柔滑的栗子蓉口感,豐富的層次滿足了味蕾,為這頓晚餐劃上完美句號。

餐廳訂座及供應時間
The Tiffany Blue Box Café期間限定下午茶於即日起至3月31日(2-6pm)供應,價錢為港幣$688 (兩位),配指定咖啡或茶;限定晚餐五道菜晚餐 (6-9pm) ,價錢為每位港幣$738,配香檳一杯,另亦可以港幣$88/$58(細杯裝)加配 TIFFANY 藍天空刨冰。

地址 : 香港九龍尖沙咀北京道 1 號大堂 208 號鋪
營業時間 : 星期一至五 中午 12 時至晚上 9 時 30 分

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