The Tiffany Blue Box Café 推出 3 月限定菜單！在夢幻「湖水藍色玻璃屋」的美饌
盛載於 Tiffany & Co. 盒子的魚子醬也太奢華了吧！
柯德莉夏萍在電影《珠光寶氣》（Breakfast at Tiffany’s）中經典場景，站在 Tiffany櫥窗前吃牛角包喝咖啡，即使多年後依然是不少女生中的夢幻一幕，座落在的尖沙咀的 The Tiffany Blue Box Café 以品牌著名色彩玻璃為設計重心， 伴隨粉嫩 Tiffany blue 主調，供應午餐、晚餐及精緻的下午茶，一直是女生聚餐的好去處，最近三月 The Tiffany Blue Box Café 推出全新限定菜單，打造出極緻奢華的限定下午茶及晚餐 ，以矜貴優質的食材設計出多款美饌佳餚，帶來一場難忘又驚喜的味覺體驗。
The Tiffany Blue Box Café 全新期間限定下午茶以經典三層擺盤亮相，頂層的甜點內層是焙茶慕絲、濃縮咖啡啫喱及朱古力果仁脆片；下層配以咖啡啫喱，伴入雲呢拿流心，帶來獨特的風味。
中層的鹹點也不容錯過，椒麻鮑魚撻以椒麻鮑魚配以鮑汁杏鮑菇及幼滑忌廉，辛辣香麻的風令人驚喜；魚子醬香蔥吞拿魚他他最中餅以金黃色外殼，帶來鹹脆的美味享受；龍蝦三文魚籽沙律盛載於金色小盒子內，鮮甜的龍蝦和三文魚籽的鹹香互相融合，令人回味無窮；番茄芝士爆谷結合了新鮮的番茄、濃郁的芝士和鬆脆的爆谷，帶來一種豐富的口感和美味。
層架的底層為自家製作的包點，香蒜鹽之花鬆餅香氣濃郁，有別於一般的傳統鬆餅，更附上三款可自由配搭的醬料；當然少不了法式杏仁蛋糕，蛋糕質地綿密濕潤、充滿杏仁的香氣。
晚餐方面 五道菜晚餐 (包括前菜、湯、兩道主菜及甜品)配上香檳一杯，精緻的前菜包括魚子醬盒子，以湯品方面提供精心熬煮白露荀法式清雞湯，並配搭西班牙黑毛豬火腿，增加湯品的豐富口感及獨特風味。
主菜方面，慢煮牛頰肉或法國春雞伴松露慕斯是主廚的用心之作。慢煮牛頰肉透過長時間的低溫烹調，將牛頰肉的鮮嫩柔軟肉質完美呈現，入口即融；法國春雞伴松露慕斯的春雞肉鮮嫩多汁，配搭珍貴的松露慕斯，味道提升到另一層次。
完美的餐饗體驗以一道精緻甜品作結，蒙布朗以甜栗子蓉、糖漬栗子並配以一片銀杏葉脆餅，濃郁的栗子香氣及柔滑的栗子蓉口感，豐富的層次滿足了味蕾，為這頓晚餐劃上完美句號。
餐廳訂座及供應時間
The Tiffany Blue Box Café期間限定下午茶於即日起至3月31日(2-6pm)供應，價錢為港幣$688 (兩位)，配指定咖啡或茶；限定晚餐五道菜晚餐 (6-9pm) ，價錢為每位港幣$738，配香檳一杯，另亦可以港幣$88/$58(細杯裝)加配 TIFFANY 藍天空刨冰。
地址 ： 香港九龍尖沙咀北京道 1 號大堂 208 號鋪
營業時間 ： 星期一至五 中午 12 時至晚上 9 時 30 分
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