米其林指南 2025 必比登推介熱騰騰公開！加入「新北」、「新竹」，144 間完整入選名單一次看！
也有你愛吃的餐廳入選嗎！
在公開台灣的《米其林指南 2025》星級餐廳入選名單之前，更加貼近我們日常的「必比登推介」名單率先登場，今年不只是台北、台中、高雄、台南都有新店家入榜，還新增了「新竹」地區的 15 間餐廳，當中囊括不少令人食指大動的在地美食，值得你筆記到踩點嚐鮮的口袋名單中，更適合帶國外來的朋友一同享用！
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被稱作「平價版」米其林的「必比登推介」是什麼？相較於星級餐廳的追求的精緻奢華，由米其林評審員於各地尋覓發掘的必比登推介更以「物有所值」為評選重點，在台灣，標準即是能以千元內的價格品嘗到 3 道美味菜餚，而名單中也囊括各式各樣不同的選擇，從街頭美食小店、時髦的小酒館到家常菜都有機會入榜，不只是高 CP 值，更加貼近我們的用餐日常，而 2025 的「必比登推介」名單也在不久前熱騰騰公開！
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今年的「必比登推介」名單共有 144 家餐廳入選，其中包括了 37 間新入榜的店家，除了台北 3 家、台中 1 家、台南 1 家、高雄 2 家，還新增了「新北市」以及「新竹縣」和「新竹市」共 30 間店鋪，不禁讓人好奇都有哪些餐廳入選，而當中不乏許多大家熟悉的在地美食，如板條、牛肉麵、滷肉飯、菜包、鴨肉麵等等，一起來看看各地的入選名單吧！
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2025 必比登推介｜台北
雞家莊 (長春路)
鍾家原上海生煎包
雲川水月｜NEW
大橋頭老牌筒仔米糕 (延平北路)
鼎泰豐 (信義路)
好朋友涼麵
杭州小籠湯包 (大安)
小酌之家
雄記蔥抓餅
黃記魯肉飯
HUGH dessert dining
隱食家
人和園
金賞軒
老山東牛肉家常麵店
小小樹食 (大安路)
賣麵炎仔
茂園
雙月食品 (青島東路)
Pàng
番紅花印度美饌
祥和蔬食 (中正)
欣葉小聚
心潮飯店
軟食力
蘇來傳｜NEW
松竹園
Tableau by Craig Yang｜NEW
巷子龍家常菜
天下三絕
醉楓園小館
無名推車燒餅
小王煮瓜
吾旺再季
小品雅廚
一甲子餐飲
源芳刈包
2025 必比登推介｜台中
阿坤麵
繡球
范記金之園 (中區)
鳳記鵝肉老店
富鼎旺 (中區)
富狀元豬腳
富貴亭
曙光居
可口牛肉麵
好菜 (西區)
功夫上海手工魚丸｜NEW
老士官擀麵
裡小樓
羅家古早味 (南屯)
醉月樓
木公麥面
夜間部爌肉飯
牛稼莊
上海未名麵點
彭城堂
滬舍餘味 (南屯)
馨苑 (西區)
台中肉員
2025 必比登推介｜台南
阿星鹹粥
阿文米粿
阿興虱目魚
阿美飯店
麥謎食驗室
田媽媽 長盈海味屋
誠實鍋燒意麵
大勇街無名鹹粥
東香台菜海味料理
添厚
福泰飯桌第三代
好農家米糕
西羅殿牛肉湯
黃家蝦捲
吃麵吧
開元紅燒土魠魚羮
蓮霧腳羊肉湯｜NEW
落成米糕
無名羊肉湯
博仁堂
三好一公道當歸鴨
尚好吃牛肉湯
鮮蒸蝦仁肉圓
小公園擔仔麵
謝掌櫃
葉家小卷米粉
葉桑生炒鴨肉焿
一味品
八寶彬圓仔惠 (國華街)
筑馨居
2025 必比登推介｜高雄
牛老大涮牛肉 (自強二路)
北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)
菜粽李
昭明海產家庭料理
正宗鴨肉飯
春蘭割包
前金肉燥飯
橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)
貳哥食堂
侯記鴨肉飯
秀明豬心冬粉
湖東牛肉館
弘記肉燥飯舖
阿香的廚房
舊市羊肉 (岡山)
良佳豬腳
廖記米糕
賣塩順
米院子油飯
白玉樓｜NEW
小燉食室
泰元
楊寶寶蒸餃 (朝明路)
永筵小館｜NEW
2025 必比登推介｜新北市
阿爸の芋圓｜NEW
大碗公當歸羊肉｜NEW
店小二 (大同北路)｜NEW
客家小館｜NEW
光興腿庫｜NEW
珍品餐飲坊｜NEW
賴岡山羊肉｜NEW
三姐妹農家樂｜NEW
山東小館｜NEW
上好雞肉｜NEW
宋朝｜NEW
超人鱸魚｜NEW
蔡家牛肉麵｜NEW
葉家藥燉排骨｜NEW
永和佳香豆漿｜NEW
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2025 必比登推介｜新竹縣
ㄤ咕麵｜NEW
春嬌粄條｜NEW
鴻金食堂｜NEW
晌午粄食｜NEW
善菓堂｜NEW
首烏廚 EAT｜NEW
唐草園｜NEW
鄒記菜包 (中正路)｜NEW
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2025 必比登推介｜新竹市
貓的堅持｜NEW
東門米粉攤｜NEW
菜園｜NEW
禾日香 (民族路)｜NEW
九添福牛肉麵館｜NEW
弄味小廚｜NEW
原味鴨肉麵｜NEW
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