東京超人氣「銀座篝拉麵」重返台灣！米其林雞白湯台北就吃得到
上次去東京排超久才吃到！
說到東京必吃美食，銀座篝拉麵一定被列在許多老饕的收藏清單。現在不用遠赴日本，在台北也能享用東京的人氣拉麵！過去曾經駐點在台中的三井 Outlet（於去年撤出），今再度回歸並落腳台北市中山區，喜歡雞白湯拉麵的人千萬別錯過。
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「銀座 篝」（Kagari）於 2013 年在銀座開設第一間店，後續拓展到東京、大阪、札幌等地，是日本非常具代表性的拉麵店，更在 2016 、 2017 連續兩年獲得米其林必比登推薦。每每經過總是大排長龍的銀座篝以其獨特湯頭享譽盛名，像是招牌雞白湯 SOBA 、松露雞白湯 SOBA 和雞白湯 SOBA 醬油都是熱門口味。也可以根據己身喜好加購調味料如七味辣椒、柚子胡椒等。
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招牌餐點雞白湯以小火慢熬燉煮，雞湯香醇但不油膩，配上鮮嫩的雞肉片和季節蔬菜，又香又清爽。若挑選松露口味，濃郁的松露配上爽口的雞白湯，口味層次豐富，讓人一口接著一口。更重要的是，高湯和醬汁都是從日本急速冷凍後送到台灣，呈現最道地的日本原汁原味。
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銀座篝拉麵 台北店
營業時間：11：30 – 15：00 、 17：00 – 22：00
公休日：週一
地址：台北市中山區中山北路二段 115 巷 3 弄 6 號
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