把紅茶變成吐司:菠蘿吐司超邪惡,台灣正紅的手撕包有新限定口味了!

強強聯手,流… 口… 水… 🤤

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年末要維持身材,除了要面對太多聚餐、派對的誘惑,還有各式各樣令人蠢蠢欲動的聯名限定口味。麵包控要小心了!上回 POPBEE 才介紹完 SAKImoto Bakery 一系列新品,這一次的主角是我們介紹多回,來自屏東的手撕包 Horli 厚里,在前番與 Kit Kat 合作之後,這一次的組合也會很心,便是台灣人也相當熟悉的布萊恩紅茶!

brian black tea horli toast brûlée limited flavor

布萊恩紅茶在 2005 年創立於台南,打著全台灣最早做紅茶專賣的店家,布萊恩紅茶乘載著 16 年來對茶葉的執著,這一次和 Horli 厚里攜手,用心打造了兩款手撕包與一款布蕾蛋糕:

brian black tea horli toast brûlée limited flavor

厚茶雙享手撕包

「厚茶雙享手撕包」一口氣能吃到兩種布萊恩紅茶風味,第一層為 28 紅茶拿鐵醬,用布萊恩 28 歲熟成紅茶茶葉悶煮逼出濃濃香氣,再沖入法國鮮奶油慢火熬煮而成;緊接著第二層使用伯爵茶葉混入日本特級山茶花麵粉,高級感與細緻度讓麵包體充滿蓬鬆的空氣感,咀嚼著柔軟的麵團即可感受到淡淡佛手柑香氣加上起士塊的鹹香,茶香清新層次分明相輔相成。

brian black tea horli toast brûlée limited flavor

蜜香茶柚手撕包

第二款「蜜香茶柚手撕包」,以布萊恩的皇家伯爵紅茶為基底,香氣濃郁帶有回甘的花香,特別配上質地綿密乳香十足的法國頂級 Kiri 乳酪,與蜜漬香柚揉和,上面再蓋上一層奶香酥菠蘿皮,日式湯種麵團讓口感更加 Q 彈柔軟,一口咬下即散發出清爽的天然柚香,以 A.A. 無添加認證的非基因改造黃豆泥取代化學柔軟劑,口感綿密細緻,顛覆大家對於吐司的想像。

brian black tea horli toast brûlée limited flavor

醇茶布蕾三重奏

最後是「醇茶布蕾三重奏」,用濃醇的布萊恩皇家伯爵紅茶布蕾來滿足大家的甜點胃,特別以阿拉比卡咖啡做出先苦後甘的黑咖啡凍,帶來飽滿又清爽的滑順感,再伴隨軟綿的香草戚風蛋糕與皇家伯爵紅茶布蕾,每一層都是完美的比例調配,茶香三重奏在口中蔓延,是下午茶最完美的句點。

Horli 厚里與布萊恩紅茶的限定口味,已經於新竹巨城的快閃店登場,同時在布萊恩紅茶台南正興總店也會同步開賣,還有網路商店。可別讓你的五臟六腑錯過這個超滿足的組合包!

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