去年來台展店的一蘭拉麵，至今都還是擁有絡繹不絕的人潮，遲遲還沒有時間品嚐的饕客們別擔心，一蘭拉麵終於在稍早宣布將開設「別館」，距離就在本店不到 200 公尺處的信義新光三越
日本是一個喜歡拉麵的國家，看起來十分簡單的一碗麵，從湯底到而日本拉麵最重要的是熬湯，這被稱為「拉麵的命脈」，熬湯師傅更是拉麵館命脈的掌握者呢！日本的精緻文化在料理上一直以來都呈現的淋漓盡致，不僅受到各
拉麵大師花費數年甚至數十年的時間掌握手藝，創造出屬於自己的獨特口味。但是，這並不意味著作為一個不擅廚藝的普通人，就不能做出一碗好吃的拉麵來！今天我們就要跟大家分享一款拉麵製作 recipe，在家就能
