「双木林小姐」的台灣日常－日本名媛 Machiko 最愛的台北店家！

台灣潮流界媒體圈的人，一定都對於鈴木真知子（Machiko Coco）這個名字不陌生，就連前陣子掀起熱烈討論的日本雜誌《BRUTUS》台灣特集，Machiko 也是幕後的功臣之一。不久前她才帶著《BRUTUS》團隊南北四處取材，最近又在進行日本生活雜貨選物店「niko and…」進駐台灣的開幕工作。這位外型亮麗、個性可愛風趣的女生，就是「双木林管理顧問公司」的總監 Machiko。

初次見到 Machiko 的人，應該會對她一口流利的中文印象深刻。來自大阪的她，在台灣工作邁入第七年，台面上是擁有萬人粉絲的網紅名媛，私底下的她則是一位非常認真敬業的女生。曾於富錦樹集團擔任公關，去年底開始創業自由接案，現已成為許多知名日本品牌在台灣合作的橋樑，承接各式充滿創意的活動企劃。舉凡負責日本服飾品牌 BEAMS、BEAUTY&YOUTH 以及 UNITED ARROWS 的行銷公關業務；也為日本雜誌如《GRIND》、《PERK》、《BRUTUS》等規劃執行在台灣的企劃；更是日本超人氣女諧星渡邊直美來台宣傳的指定導遊。Machiko 就像是日本與台灣潮流界的親善大使，把台灣有趣的人事物引薦給日本、讓日本有趣的人事物在台灣生根發芽。

熱愛美食跟交朋友的 Machiko，熟知台北吃喝玩樂的地點，笑稱自己比許多台灣人都還「台」。這次 POPBEE 特別邀請 Machiko 帶路，與我們分享她平日在台北最喜歡的私藏口袋名單。

真芳

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由於日本沒有所謂的「早餐店」，一般人都是在家裡吃早餐，或是趕時間的話去便利商店買早餐，因此 Machiko 特別喜歡台灣的早餐店文化，尤其對台南的排隊牛肉湯印象深刻。「真芳」是台灣朋友帶她來的，第一次吃到這裡的煉乳起司驚為天人，從此就常常帶日本的客戶和朋友來吃。跟老闆聊過才知道，原來這裡的煉乳是老闆親自拜訪牧場、找到乳脂豐富的天然奶油，再經手工熬製而成，才有市售的煉乳所沒有的香醇；花生吐司裡的花生碎粒也是自己磨、自己炒香；豬肉排同樣使用篩選過的牧場提供的肉品自行製作；紅茶則是和知名的在地茶品牌合作。原為導遊的老闆笑說以前到造訪城市的最大目標就是吃，一開始是想熟稔各地吃的文化，後來吃出了心得，於是藉由小時候記憶裡最單純的早餐店，告訴大家簡單平價的早餐也可以很講究。小小的空間，每一個餐點都不馬虎，也因為用心反映在味道理，每天早晨一開門就絡繹不絕。

以馬內利鮮魚湯

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已傳承至第二跟第三代的小吃攤以馬內利，由可愛的一家子經營，和藹的老闆與帥氣的小老闆一邊煮湯一邊招呼著我們入座，Machiko 則熟識地跟老闆聊天，才知道這裡是許多老饕私藏的口袋名單。老闆娘熱心地一邊教我們怎麼吃，Machiko 則一邊熟練地把蒜汁、黑醋和辣椒醬拌入內行人才知道要點的「綜合炒麵炒米粉各半」裡；辣椒香、米粉Q彈，嚐了一口鮮魚湯，果然鮮甜甘美！以馬內利早上7點開始營業，每天只有兩百隻魚，每天賣光光，晚來還喝不到。而且每條吳郭魚都是老闆親自挑選細心處理、客人現點現煮，食材新鮮烹煮用心，當然一點腥味也沒有。老闆娘說，經營到現在四十年來，就是要這樣位子少少的小攤子，才可以跟每一個客人聊到天，才有人情味。人情味也是 Machiko 最喜歡台灣的地方；自從第一次由日本友人引薦而來之後，就成為心中排名數一數二的台灣小吃，常常帶不同的日本客人來報到。

DPT – Department

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DEPARTMENT 是今年剛於華山文創園區開幕的 lifestyle concept store。充滿未來感的空間內，結合時裝、藝術、生活香氛與咖啡廳，除了引進許多台灣第一次見到的高端街頭時尚品牌，更特別請來日本當代平面設計大師YOSHIROTTEN 為空間進行藝術創作。一進店裡就很興奮的 Machiko 對 Native Union 的編織連接線以及 WHAT the SHAPE 的迷你球鞋蠟燭愛不釋手，更當場試穿了架上的女裝。「DPT很適合男女朋友可以一起來逛，這裡不定期會出現很多其他地方買不到的最新球鞋款式；雖然男生的服飾居多，但像我自己也很喜歡有點 boyish 感的造型，有時候會買男裝最小的size來穿，在日本也很流行女生這樣寬鬆的穿搭！」逛完到綠意環繞的後院點杯 COFFEE DPT 的冷萃咖啡，聊聊女孩的話題，和 Machiko 約會的一天開心愉悅又飽足！

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