POPSPOTS in London: Monmouth Cafe
雖然現在的咖啡連鎖店有如雨後春筍般的冒出來，不過個性總是在經典與現代間徘徊的英國人來說，有時更偏好擁有自我風格特色的獨立咖啡小館，對於他們來說身處在擁有靈魂與生命的咖啡館中才更能好好享受品嘗咖啡與閒聊
雖然現在的咖啡連鎖店有如雨後春筍般的冒出來，不過個性總是在經典與現代間徘徊的英國人來說，有時更偏好擁有自我風格特色的獨立咖啡小館，對於他們來說身處在擁有靈魂與生命的咖啡館中才更能好好享受品嘗咖啡與閒聊的慢活咖啡人生。今回我們來到被 Time Out London 評選為全倫敦最好喝的優質咖啡館 Monmouth。1978年在倫敦市中心 Covent Garden 的 Monmouth Street 上有間小小的店鋪飄散著濃鬱的咖啡香氣，而 Monmouth 就是在這間店鋪的地下室裡每天慢慢的烘培出一顆顆香氣四溢的咖啡豆，大約30年後在 Borough Market 開了第二間分店，並延續一直以來的信念，堅持給客人最高品質的好咖啡。來到店裡咖啡師們在你面前手沖滴漏咖啡 Filter Coffee，並且現場拉花給你看，同時並販售香噴噴的咖啡豆，而店中一角也擺放了手做糕點、麵包、與農家果醬，全木質的裝潢格外的溫馨與親切，來到這裡不妨點杯咖啡再搭配一塊布朗尼，好好享受這美好的英式午後時光吧！
