#POPSPOTS in HK：法式味覺新旋風﹣L'Éclair de Genie 閃電泡芙
早前大台熱播的節目《Do姐去Shopping》中，大家看得不亦樂乎，其中一集講述 Do 姐、黃翠如等人去到法國當地超有名的法式甜點店 L’Éclair de
閃電泡芙是怎樣的甜點？
Christophe Adam 是誰？
亦親臨香港出席開幕禮，Christophe 為人友善鬼馬，與在場賓客輕易打成一片！
閃電泡芙特別在？
為了保持正宗的法國口味以及新鮮度，材料好像麵粉、忌廉、朱古力和牛油等都是由法國進口；大廚 Christophe 表示，他特意在香港開設工場，泡芙每日新鮮製作，讓大家可以享受到正宗的法式味道；泡芙的配方亦跟當地門店的如出一徹。這股閃電泡芙乘著 Do 姐的介紹席捲香港，不知道能否超越馬卡龍的地位呢？
