Blue Bottle 東京第五間新分店正式營業!與之前的相比,最想去這間無誤

Blue Bottle

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Blue Bottle 雖然是美國咖啡品牌,但一直都對日本偏心(淚),兩個月前才開完六本木的新分店,這邊廂又開了第五家位於中目黑的新店,不過縱橫五店,中目黑店的確是最美的。

樓高三層的新店,選擇騰出更多的自由開放空間,因此店內僅設置了 8 席座位,合板式的室內設計,其實是想呼應外面的環境。中目黑分店的前身其實是電器廠房,為了保留這些味道,設計師 Jo Nagasaka 特意留下了一些小線索,例如「安全第一」的橫樑,不銹鋼的牆壁等,同時,這間 Blue Bottle 除了是咖啡店外,其店中還有辦公室和培訓咖啡師的角落,比起更煦來攘往的分店,相信中目黑區該是比較平靜的一處。

Blue Bottle Coffee 中目黑
地址:東京都目黒區中目黒 3-23-16

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