韓國 SNS 最流行的食法!韓國人現在都把這東西代替他們最愛吃的年糕!

當然不少得加芝士的版本!

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相信即使沒有去過韓國但有看過韓劇的話,都會知道韓國人有多麼愛吃辣炒年糕,是走在韓國街頭必定會看見的小吃。除了年糕條之外,他們還會加入魚糕、雞蛋等不同的配料,讓整件事更為豐富。不過,最近韓國人就一改傳統,他們在 SNS 上流行著一種嶄新又別緻的食法,竟然把年糕換掉,改成越南米紙!

韓國網絡最近掀起了一種新潮流,就是把年糕以越南米紙取代,方法非常簡單,先把 3 至 4 張越南米紙用水沾濕,然後疊起再捲起來,最後因應自己喜歡的長度切開。之後就可以照傳統方法,加入韓國辣醬、醬油等煮成年糕的醬汁,再加入魚糕、洋蔥、大蔥等配料。

另外,你也可以在米紙內加入不同的餡料,例如是芝士、香腸等,增加口感。雖然越南米紙跟韓國年糕都有著煙韌的口感,不過韓國年糕的質感比較厚實,而且不容易消化,但對比起來,越南米紙就是比較清爽的代替品,難怪讓不少韓國人也爭著試呢。假若你也喜歡韓國辣炒年糕的話,也不妨試試這變奏版吧!

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