日式傳統設計搬到台灣:くら寿司旗艦店開幕亮點+限定餐點一次看!
要去高雄玩的朋友注意啦!
5 月 9 日更新:
迎來正式開幕的「くら寿司高雄時代大道店」也陸續曝光了更多的店內亮點,不只是邀請來 AKIRA 擔任開幕嘉賓,整個空間賓至如歸的日本風情,格外吸引迴轉壽司愛好者們的注意,這次就讓 Popbee 帶你來搶先看看有哪些最好拍的地方吧!
光是充滿日式氛圍的街邊土藏造型店舖,就十分具有くら寿司的特色,入店門口處的大型燈籠,呼應著東京淺草寺入口處的地標,有迎接賓客光臨之意,步入整個採用白木為建築材質的空間裡,感受寬敞明亮的用餐環境,而台灣旗艦店獨有的藏壽司家徽水池,更讓人有如置身日本般的氛圍。
店面側邊打造整面原木日本番付表,過去是用於日本相撲比賽選手排名之展示,而本回くら寿司則將鮪魚中脂、北海道大帆立貝、大生鮮蝦等招牌品項以 22 座日本番付表形式呈現,以此氣勢磅礡的設計貼近壽司與日本在地文化。另一邊視覺壯觀的燈籠牆,引入 100 座的日本燈籠打造而成,與東京在地的店舖相互呼應,著實能讓到訪者留下驚艷的照片!
以簾幕區隔的用餐區,搭配上榻榻米材質座位,營造出日式包廂感,兩側則分別飾有江戶時代的浮世繪,其中名家歌川廣重的作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」則代表著「佐藤可士和」希望帶入くら寿司店內的熱鬧氛圍,另外這裡最特別的當然還有扭蛋限定日本祭典遊戲,店內引入「千本」及「射擊」兩款經典的祭典遊戲攤販,贏得遊戲就能獲得店內限定的小禮物!
5 月 3 日報導:
帶著和風文化的「くら寿司」藏壽司陸續在台灣各地展店,獲得了不少愛吃日本料理的顧客好評,不久前品牌正式邀請到製作人佐藤可士和重新打造並定義店舖的「SightEating(サイトイーティング)」風格,從空間裝潢到美食體驗,都融合了日本傳統文化與現代建築特色,而海外第一間分店也宣布在高雄登場!
陸續在東京、大阪設立四家全球旗艦店後,作為品牌在台灣的第 51 間分店,藏壽司全新型態的「高雄時代大道店」格外受到大家矚目,經由日本設計師佐藤可士和操刀整體形象,將品牌優雅、簡約、日式氛圍的不同面貌集結在此,店中展示的浮世繪作品「東都名所 高輪二十六夜待遊興之圖」中,由歌川廣重的畫筆紀錄東京當代的江戶風情,佐藤可士和便是希望能將如此熱鬧繽紛的畫面和美食與娛樂兼具的特色在這裡呈現。
與其他店舖最為不同之處,是藏壽司標誌性的桌邊的扭蛋遊戲機中,藏有店內祭典遊戲券,當遊戲獲勝後就可以得到限定的和風小物!另外,在旗艦店開幕之時,藏壽司也特別設計了三款限定料理,包括盛有肥美蒲燒鰻魚及玉子燒的特殊料理「蒲燒鰻魚海苔包」,以及首次以酥脆軟殼蟹入菜的「軟殼蟹天婦羅海苔卷」,最後則是好吃又好拍的日本傳統甜點「白玉金時最中餅」,除此之外還有奢華的高湯蟹肉茶碗蒸以及各式各樣經典壽司等你品嘗!
くら寿司高雄時代大道店
地址: 高雄市前鎮區興邦里7鄰中山三路 11 號|捷運凱旋站
開幕日期:2023 年 5 月 9 日
營業時間:週一至週五 11:00-22:00|週六、日 10:30-22:00
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