400 次咖啡後:日本女生正風靡,在家動手做「水果花三明治」!

不要再 400 次咖啡了!現在女生都在家中做這個超夢幻的三明治!

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這段漫長的防疫之路,待在家消磨時間的日子或許有不少人漸漸找到或發掘自己的生活興趣與專長,除了打開 Netflix 追劇、玩 Nintendo Switch 的《集合啦!動物森友會》與居家運動外,近期也越來越多人開始在家裡製作料理與甜點,不久前東京高人氣 Mr. Cheesecake 公開限量起司蛋糕的製作食譜,而現在自己在家做的夢幻「水果花三明治」正在風靡全日本!

近幾個月關於居家烹飪與料理製作的話題可以說是相當熱門,各個品牌紛紛祭出自家經典料理的食譜,期望可以運用美食幫助大眾減緩在家的乏味與苦悶的社會現況,連 IKEA 都不藏私公佈最受歡迎的「肉丸」製作食譜,讓民眾出不了門沒關係,在家裡就可以自己動手做出這道美味的經典菜色,除此之外當然不能少提 400 次咖啡 400 次草莓熱潮,而繼這之後,近期在日本最熱烈的話題就是這一道:水果花三明治。

將水果切成各種形狀排列成花朵的樣子,這一個名為「水果花三明治」的可愛 DIY 居家料理,近日在日本社群媒體上瘋傳,受到無數女生喜愛攻佔 IG 版面,搜尋 #お花サンド 可以看到不同可愛的作品,而它的製作過程其實也相當簡單,下面就來一起看看需要準備的食材與製作程序吧!

事前準備食材:

japanese food fruit flower sandwich food recipe

Images from Instagram @hoshitae_

  • 草莓
  • 奇異果
  • 鮮奶油
  • 吐司(去邊)

製作過程:

  1. 先將草莓尾端切成 3 個尖角
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  2. 再將奇異果剝皮後,先切下左右兩邊後,再將中間部分沒有籽的兩側切下
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  3. 將一片吐司擠上鮮奶油,將切完的水果擺成花朵的形狀擺上
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  4. 蓋上另一片吐司,再從中間切下後就完成了
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