黑色情人節吃咖哩！inari 現代居酒屋 x 朱雀咖喱驚喜聯名，好吃又好玩！

或許你還不知道，與傳統的情人節戀愛氛圍不同，來到 4 月 14 日的「黑色情人節」是被視為單身者的日子，這回人氣的「inari 現代居酒屋」驚喜聯名「朱雀咖喱」推出了特別企劃，以餐食為媒介，在這個特別的日子裡，希望透過料理感受情緒的釋放與自我療癒，不只店內佈置了特殊氛圍，限定菜單也值得一品！

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inari Izakaya x suzaku curry 414 VDAY For One For Me

inari Izakaya 現代居酒屋

擅長以精緻緻酒食展現獨特料理個性的 inari Izakaya 現代居酒屋，這次找來了融合中西風味、極具特色的朱雀咖喱一同合作，探索不同以往的聯名企劃，攜手於 4 月份登場的「414 VDAY：For One For Me」以黑、紅兩個色彩象徵著跨越過去的陰霾迎來新的能量，將這個「黑色情人節」融入不同的儀式感！

朱雀咖喱

inari Izakaya 現代居酒屋

這次雙方一同打造了口味層次豐富的咖哩醬，其中以朱雀招牌的甘口咖喱為基礎，inari 加入了大量洋蔥、番茄與辛香料翻炒後靜置熟成，並融入中式辣椒油、高湯和香料，帶出微苦焦糖香氣與更深層的風味，搭配上不同主食都能釋放出濃郁的香氣，在聯名菜單中包括低溫舒肥雞胸、竹筴魚排、炸豬排、A5 炸和牛和咖喱雞肉，都搭配上了湯品與小菜呈現日式定食午餐。

inari 現代居酒屋 X 朱雀咖喱

在晚間時段，則可以吃到 inari 與朱雀合作打造的「黑咖喱肉醬」系列創意料理，混合了墨魚汁、辣椒油和炒香的豬肉末，不僅有色香味俱全的肉醬墨魚麵，還有店內招牌綿密的馬鈴薯泥，以及撒上莫札瑞拉後炙燒的濃烈風味，伴隨著微醺的夜晚而展開，在空間裡沈浸的視覺之中，顧客還可以透過書寫與與錄影，表達對過去的告別，限量的小卡則讓你寫下對過去的感謝、告別與祝福，在享受的同時釋放心聲，本次的限定合作將從 4 月 14 日一直展開至 5 月 20 日，各位咖哩愛好者可別錯過了！