造型可愛、份量貼心、在家也能完成,這是日韓現正流行的「切半蛋糕」!

適合小型聚會或是怕胖的女生!

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每逢重要日子,就是蛋糕出場的時候!不過現時疫情依然肆虐,日常生活大多時候都只能維持 3 至 4 人的小型聚會,一個完整的蛋糕或許對某些想要瘦身或胃口不大的女生來說負荷過大。近日,韓國及日本就相繼興起了一款蛋糕,外型非常特別,份量亦十分貼心,一起來看看吧!

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這款「切半蛋糕」(하프케이크)其實首先在韓國開始流行,後來因為外型可愛,連日本人也有所耳聞,最後在當地掀起了一股「ハーフケーキ」的潮流。「切半蛋糕」的特點在與它非完整的型態,通常是半圓柱體。由於這款蛋糕獨特的外型,許多的蛋糕師也會發揮自己的創意去裝飾,最常見的一定是各種動物造型的卡通圖案以及小女孩的臉孔,充滿童趣,令人單看就已經感到心情愉悅!

「切半蛋糕」承繼了韓國近年大熱的復古蛋糕風格,用上了色彩繽紛的奶油去裝飾,甚至有些蛋糕師更會將奶油擠在承載的器皿上,猶如作畫般,呈現浪漫的一幕,令人不忍切開來品嚐!最重要的是切半後的蛋糕份量恰好適合 3 至 4 人聚會,或者與另一半在慶祝週年紀念時享用,絕對是非常貼心的設計。

其實「切半蛋糕」在家亦能完成,購入一個海綿蛋糕或芝士蛋糕後,就如以下的片段般,加入自己的創意就能製作出獨一無二的裝飾!

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