當心！這 6 種營養補充劑，千萬不要跟咖啡一同攝取！
喝咖啡的同時，攝取這些補充劑，可能會有適得其反的效果！
有些人一早起來都必須喝杯咖啡才能開始工作，有些人則喜歡早餐斷食，喝一杯咖啡，下午才吃飯。除了依靠咖啡因攝取能量，有些人會選擇早上同時攝取營養補充劑，但研究指出，喝咖啡的同時，攝取這些補充劑，可能會有適得其反的效果！
1. 鐵質
作為製造血紅素的必要礦物質，鐵質具有多款功能不但能增強免疫系統和調理神經系統，更能為身體帶來能量。在經期大量失血的女性因為比較容易出現缺鐵的症狀，醫生也會因此會建議攝取鐵質補充品。可是不論是來自食物還是補充品的鐵質，假如與咖啡一同吸收，都會被咖啡因阻隔，從而無法吸收任何營養。懷孕期間或處於經期的時候，就必須多加留意了。
2. 維他命 D
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維他命 D 對我們的身體非常重要。它影響著我們的免疫系統，同時調節我們的性荷爾蒙。想要妥善吸收鈣質，強化骨頭和牙齒，也要攝取足夠的維他命 D 才會有效。研究更有指出，維他命 D 最睡眠質素也有很大影響。吸收得不夠維他命 D，會令人更難入睡，更會延遲入睡時間及增加夜間醒來的機率。而喝咖啡的人吸收維他命 D 比不喝的要低，重要的是，咖啡因還會 減少維他命D 對 成骨細胞的反應，延遲骨頭和牙齒的強化。
3. 維他命 C 和維他命 B 雜
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幫助身體產生膠原蛋白的維他命 C，最為人知就是它美白的功能。除此之外，它還是用來製造軟骨、韌帶、皮膚和血管的必要維他命。維他命 C 同時會幫助修復傷口及幫助身體抗氧化，保護身體的 DNA 免受自由基傷害。維他命 B 雜則主要幫助身體的皮膚、血管與腦細胞等發展及把食物轉換成能量。
維他命 B 雜 和 C 雖然有不同的功效，但因兩者都是水溶性的維他命，所以不能被身體完全儲存，容易於身體津液，如尿液中流失。而咖啡因是一種容易增加尿液產生的刺激物，它會在某些維他命與礦物質還沒完全吸收的狀態下就從身體輸出。
4. 鎂質和鉀質
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鎂質和鉀質主要幫助睡眠、新陳代謝、心臟功能與幫助身體保持水分，但在因為這兩種礦物質也是容易流失於水分，所以攝取這兩種礦物質的時候，最好還是避開喝咖啡的時間。
營養師建議，如果真的很喜歡喝咖啡，可以在吃營養補充劑後 30 分鐘才喝咖啡，讓身體先有足夠時間吸收營養。可是鐵質營養補充劑，就最好就至少留 1 至 2 小時才攝取任何類型的咖啡因，或以含有豐富維他命 C 的果汁代替咖啡或茶，促進鐵質吸收。
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