POPBEE 編輯部推介：治癒心靈的蛋糕店，賣相與味道也一試難忘
任何時候也是吃甜品的好時機。無論是生日派對、抑或偶爾在辛勞工作後犒賞自己，也會希望嚐一口美味蛋糕，讓身心靈得到治癒。POPBEE
任何時候也是吃甜品的好時機。無論是生日派對、抑或偶爾在辛勞工作後犒賞自己，也會希望嚐一口美味蛋糕，讓身心靈得到治癒。POPBEE 編輯部推介我們一試難忘的蛋糕店，讓你在突然想吃甜點時，也有這些好推介：
Debby Lam － Social Media Coordinator
Foxy Flour Social Club
要介紹最愛的蛋糕店，想也不用想，一定是 Foxy Flour Social Club。事實上，我稱不上是他們的忠粉，
Rachel Sy – Associate Editor
Smile Yogurt
普遍人對 Smile Yogurt 的認識只在於它的 frozen yogurt，但其實店內另一招牌甜品的雪芳蛋糕同樣出眾，無論是賣相或味道都相當吸引！雪芳蛋糕亦可叫作戚風蛋糕，我本來認為雪芳蛋糕的口感不及千層蛋糕、慕斯蛋糕等豐富，所以對它一向沒甚麼好感。不過 Smile Yogurt 的雪芳蛋糕鬆軟可口，蛋糕上的配料及忌廉香滑又不膩口，一改我原有的看法！
伯爵茶、培茶、芒果、柚子、蜜糖脆脆……，Smile Yogurt 顧及到客人不同的口味，同時製作出味道清新及濃郁的雪芳蛋糕。而且，每款蛋糕都提供兩至三種不同尺寸選擇，適合情侶間或與家人朋友分享，完全不用擔心份量問題。為了提升新鮮感，Smile Yogurt 會因應不同節日推出限定款式，每款蛋糕都極受歡迎！作為一個朱古力控，我最愛的當然是「朱古力脆脆雪芳蛋糕」，蛋糕外層鋪滿朱古力慕斯及朱古力味的蛋白脆餅，味道絕對有驚喜，志同道合的女生不妨嘗試一下！
Katie Yip－Senior Editor
Meltlyplace
記得一次友人的生日聚會，朋友 R 買了 Meltlyplace 的蛋糕前來，所有人也一試難忘。位於中環堅道的 Meltlyplace，其創辦人 Chef Louie Ma 是前帝苑酒店及 Fine Foods 的行政糕餅總廚，所以對於蛋糕的味道以及外表也有很高要求。個人最喜歡是層層鬆脆的拿破崙蛋糕，除了有朱古力味，另有吉士味，配上新鮮水果，清新又有口感！
如果偶爾想獨自享受，店內亦有很多非常適合打卡的小蛋糕，有部份的口味也非常獨特，例如酸酸甜甜的柚子慕絲、 百香果等，嚐得出製作者的用心。另外值得留意這裏的蝴蝶酥美味得很，首選咸蛋味的，會有吃不停口的衝動，就算店舖位置有一點遠，也會特意專門拜訪！
Bunny Lau－Associate Editor
Sweetiesdream
近年大家對甜品的宗旨是都「Instagrammable」，甜品店的裝潢要非常夢幻，每一處都能打卡，而蛋糕不論價錢、品道怎樣，最重要的就是外表夠精緻，以往吃甜點的治癒心理卻變成了打卡高呼生活態度的心態。而愛吃甜點的我最在意的始終是品道，還記得許多年前 Instagram Shop 才剛興起，偶然看到一間賣 cupcake 的甜品店 Sweetiesdream，外表平平無奇，但卻看到不少好評，讓我也忍不住向這間連實體店也沒有的 cupcake Instagram Shop 課金！
結果當然是一試難忘，cupcake 上的忌廉是主理人的招牌，不膩卻非常香濃，一口氣吃兩三個也絕對做得到，而且口味選擇也非常多，選擇困難症（本人）要小心喔！從這間小店只賣 cupcake 到現在有不同款式的蛋糕、甜品、bagel 而且外表越來越精美，從它由零開始到現在擁有實體店，從兩位店主拍拖到現在已經結婚，看著有夢想的主理人逐步成長，雖然互不相識但仍然非常感動。本人推薦的仍然是 Sweetiesdream 的 cupcake，另外早前訂購過芝士奶蓋伯爵茶戚風蛋糕也非常不錯，連不愛蛋糕的家人也大讚！
