召喚新年的吃貨:一文看清不同品牌的賀年糕點,吃一口精緻糕點和親朋好友分享新春喜悅 !

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除了準備新年禮盒之外,作為糕點愛好者的大家當然少不了準備一系列經典賀年糕點!各大品牌紛紛推出精心打造的新年糕點系列,結合中式糕點的傳統和現代的製作手法,讓大家盡情享受農曆新年的節日風味,一同喜迎新春!幫大家整合了以下不同品牌推出的新春糕點,從傳統到全新口味,總有一款應節糕點合你心意!

2025 年新春糕點推薦 1. 逸東軒 經典賀年糕點

喜愛中菜的朋友對逸東軒一定不陌生!榮獲米芝蓮一星的逸東軒今年推出兩款經典賀年糕點——瑤柱臘味蘿蔔糕及富貴椰汁年糕,瑤柱臘味蘿蔔糕選用頂級瑤柱、臘腸、臘肉及蝦米,搭配清甜蘿蔔絲,香氣撲鼻、層次豐富;而富貴椰汁年糕則融合清甜紅棗與新鮮椰汁,製成軟糯煙韌的糕點,椰香怡人,讓人回味無窮,透過精緻的新春糕點為新一年增添喜慶與暖意。

新年糕點推薦 2025:一文看清不同品牌的賀年糕點,吃一口精緻糕點和親朋好友分享新春喜悅 !

2025 年新春糕點推薦 2. 富豪酒店 賀年糕點

吃賀年糕點怕變胖?女生們這次不用再擔心!富豪酒店特別推出健康滋味系列和經典滋味系列的賀年糕點,經典滋味系列包括瑤柱臘味蘿蔔糕、五香臘味芋頭糕、椰汁年糕及清香馬蹄糕,延續傳統的經典味道。而健康滋味系列則包括紫薯紫米蜜果年糕,以纖維素含量非常高的紫薯和紫米為主料,搭配新鮮無花果,口感柔軟煙韌,而深受好評的金箔燕窩桂花糕亦重新回歸,將矜貴的燕窩配上清香桂花,表層點綴金箔,讓女生們在品味奢華糕點的同時,享受滋潤養顏的體驗。

2025 年新春糕點推薦 2. 富豪酒店 賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 2. 富豪酒店 賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 3. 麗思卡爾頓酒店 乙巳蛇年新春年糕

香港麗思卡爾頓酒店推出賀年糕點禮盒,包括 X.O. 醬臘味蘿蔔糕及薑汁年糕,X.O. 醬臘味蘿蔔糕以嚴選瑤柱、蝦米、臘味及新鮮白蘿蔔製成,蝦米滿佈蘿蔔糕之上,搭配惹味十足的香辣 X.O. 醬,香氣濃郁,搭配軟糯香甜的薑汁年糕,融合薑的辛辣與年糕的焦香,口感層次豐富,甜而不膩。

2025 年新春糕點推薦 2. 麗思卡爾頓酒店 乙巳蛇年新春年糕

而旗下的連續 12 年榮獲米芝蓮二星殊榮的天龍軒,今年由星級主廚劉秉雷師傅親自主理五款賀年糕點,其中的天龍軒香芋椰汁糕由劉師傅獨家創作,以香甜椰汁和細膩香芋製成,口感滑順,椰香與芋香交融;而天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕,用矜貴材料搭配香芋的椰汁甜味,帶來極致享受。無論是自用品味還是新春送禮,藉着精緻的糕點都能為新春增添奢華喜悅。

2025 年新春糕點推薦 2.1 麗思卡爾頓酒店 乙巳蛇年新春年糕

2025 年新春糕點推薦 4. 茗悅 賀年美點

港島香格里拉旗下的福建餐廳茗悅,特別準備了一系列賀年美點迎接蛇年,各款糕點傳承傳統同時融入創意!與過往的傳統糕點不同,茗悅抹茶紅豆年糕融合了抹茶的清香與紅豆的甜美,紅豆年糕的黏糯口感讓人一口接一口;而愈來愈多人喜歡吃開心果口味,這次茗悅亦推出了開心果椰汁年糕,由 70% 開心果和 30% 椰汁組成,濃郁的開心果香氣與椰汁的清新完美結合,以創意演繹傳統糕點,想嘗試新口味的你不能錯過!

2025 年新春糕點推薦 3. 茗悅 賀年美點

2025 年新春糕點推薦 5. 營致會館 賀年糕點禮盒

位於中環高級地段的米芝蓮二星粵菜食府營致會館,今年推出兩款匠心獨運的賀年糕點,展現粵菜的經典風味與創新巧思:瑤柱臘味蘿蔔糕選用頂級瑤柱、香濃蝦米、黑木耳、臘腸及臘肉等精緻食材,層次豐富,完美詮釋粵菜的精髓。椰香錫蘭年糕則以優質錫蘭茶的幽香點綴傳統椰汁糕點,將香濃椰香與細膩茶香巧妙結合,口感柔滑細膩,甜而不膩,入口即化;這兩款傳統糕點皆融合粵菜的傳統風味與創新元素,非常適合與親朋好友分享新春喜悅!

2025 年新春糕點推薦 6.  JW 萬豪酒店 經典口味賀年糕點

JW 萬豪酒店今年特別推出一系列經典及全新賀年糕點,為大家呈獻全新口味的手製應節糕點,包括晶瑩剔透的九製陳皮桂花蓮藕糕,以本地蓮藕搭配乾桂花及九製陳皮,散發清新香氣,口感爽滑;金殿海味蘿蔔糕,融合日本銀魚仔、日本瑤柱、蝦米及花菇等豐富食材,鹹鮮濃郁,層次豐富;以及經典的金殿棗皇年糕,嚴選甘甜的新疆雪棗與椰奶、糯米粉完美結合,甜而不膩,品嘗細膩糕點中更具滋補功效。

2025 年新春糕點推薦 4.  JW 萬豪酒店 經典口味賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 4.  JW 萬豪酒店 經典口味賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 7.  國金軒 賀歲年糕禮盒

作為米芝連推介中菜食府的國金軒,推出了以宮廷風格設計的年糕禮盒,分別有全新棗皇薑汁南棗糕,以上等紅棗、怡人南棗融合濃郁薑汁,層層相疊棗香馥郁:更有矜貴優雅的金箔燕窩花香椰汁凍糕,由酸甜醒胃洛神花與玫瑰醬巧製成凍糕,散發淡淡花香;偏好濃郁口感的大家則不可錯過巴馬金腿蘿蔔糕,齒頰留香的巴馬金腿蘿蔔糕,清甜蘿蔔、優質臘味配襯金華火腿脆脆,口感層次十分豐富;加上甜而不膩的黑糖椰汁年糕,炭燒焦香襯上中式年糕軟綿口感,各種選擇滿足不同人的口味。

更推出了象徵 「富貴﹑吉祥﹑健康﹑幸福」的富貴錦鯉如意禮盒,讓大家可以享用錦鯉作為造型的椰汁年糕,寓意定必好事連連如魚得水。

2025 年新春糕點推薦 7.  國金軒 賀歲年糕禮盒

2025 年新春糕點推薦 8.  香港瑰麗酒店 「瑰麗的繁花」賀年糕點

喜愛《繁花》的大家今年不妨入手香港瑰麗酒店的新春禮盒!從知名作家金宇澄先生備受讚譽的小說《繁花》中汲取靈感,展現了1960至1990年代上海的繁華故事,由酒店中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製的傳統賀歲美食,為您的蛇年增添喜慶滋味。賀年糕點包括經典的彤福軒瑤柱蘿蔔糕和彤福軒椰汁年糕,還有包含《繁花》15 篇精選短篇故事製作的傳統日曆的「瑰意新春」限量禮盒,邀請大家走進《繁花》的世界!

2025 年新春糕點推薦 5.  香港瑰麗酒店 「瑰麗的繁花」賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 5.  香港瑰麗酒店 「瑰麗的繁花」賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 9. 翠亨邨 「新年吃年糕,快樂年年高」

米芝連推介中菜食府翠亨邨今年就新推出黑松露芋頭糕,將清香馥郁的黑松露、香菇及雞髀菇加入鮮甜芋頭,松露與芋頭兩者的鹹香交織,瞬間提升味道層次;還有推出原創口味的白桃桂花凍糕,香甜粉嫩的白桃果凍配上清香桂花糕,讓女生們在拜年時也能吃到精緻的甜品糕點;如果想試試新口味的話,不妨選購翠亨邨的年糕禮盒!

2025 年新春糕點推薦 10. 翠亨邨 「新年吃年糕,快樂年年高」

2025 年新春糕點推薦 10. 翠亨邨 「新年吃年糕,快樂年年高」

2025 年新春糕點推薦 10.  百樂潮州酒家 賀年糕點

作為當代潮州菜的先驅,「百樂潮州酒家」趁着新春推出兩款匠心製作的經典賀年糕點:黃金年糕煎炸蒸煮皆可,採用上等本地蔗糖精心製作,散發濃郁的蔗甜香氣,讓人回味無窮;而瑤柱蘿蔔糕以真材實料見稱,嚴選瑤柱、蝦米、臘味及冬菇等多款鮮美食材,巧妙融合新鮮白蘿蔔的甘甜多汁,讓你在鹹香滑嫩的滋味中迎接新春佳節。

2025 年新春糕點推薦 11.  百樂潮州酒家 賀年糕點

2025 年新春糕點推薦 11. 大師姐 傳統手工糕點

如果將海鮮和年糕的滋味二合為一的話,會是甚麼樣的口味呢?「大師姐」就將蘿蔔糕配方裡加入櫻花蝦、蝦乾及蝦米,在蘿蔔的清甜基礎上增添海洋鮮美,推出全新「海皇三蝦大根蘿蔔糕」口味,全新演繹了經典賀年蘿蔔糕。

2025 年新春糕點推薦 12. 大師姐 傳統手工糕點

除了糕點系列,「大師姐」品牌還將推出應節小吃——「茨菇片」,以其獨特的製作工序重新推出;茨菇片由挑選的大茨菇切片後炸製,成品酥脆鬆化,保留天然風味。而炸芋頭片則選用粉糯香芋,調味後油炸,帶來入口鬆脆,芋香縈繞的口感,一邊和親友打麻將一邊吃小吃就再也合適不過!

2025 年新春糕點推薦 12. 大師姐 傳統手工糕點

2025 年新春糕點推薦 12.  壹玖捌叁 賀年糕點三重滋味

為迎接蛇年的到來,壹玖捌叁推出由主廚 Silas Li 精心主理的三款手工賀年糕點,包括煙燻特級臘味蘿蔔糕、沖繩黑糖年糕和鬼馬紅豆糕。其中,沖繩黑糖年糕以沖繩黑糖入饌,帶有濃郁的焦糖香氣,結合傳統糯米的柔滑質感,為經典年糕注入現代風味;而鬼馬紅豆糕則巧妙融合馬蹄的清脆與紅豆的香甜,呈現層次豐富的口感對比,適合喜歡吃紅豆和馬蹄糕的大家,用糕點為大家送上新年的歡樂!

2025 年新春糕點推薦 7.  壹玖捌叁 賀年糕點三重滋味

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