What Top Chef Eat for Lunch

Noma 餐廳的廚師,是製作得獎美食的一群。每日的下午5時,就是他們放鬆的時間,趁晚市客人未到,填飽自己的肚。深懂烹飪的這班大廚,午餐又會食甚麼的呢?

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Noma 餐廳的廚師,是製作得獎美食的一群。每日的下午5時,就是他們放鬆的時間,趁晚市客人未到,填飽自己的肚。深懂烹飪的這班大廚,午餐又會食甚麼的呢? 這條短片深入廚房重地,將這餐能填飽來自22個國家,共37名廚師的午餐披露在大家眼前。也找來當中的大廚,問問他們對這餐 “Family Meal” 有何感覺! 當中更不乏烹調中的過程,看得出即使不是為客人做菜,他們對食物的執著仍然滿載。[via]

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