一絲不苟的簡潔美：IG 女生最近的衣櫥，掛滿了這個輕奢品牌的設計！
它甚至被視為 Celine By Phoebe Philo 的代替品！
成立於 2016 年的時裝品牌 BITE Studios，有趣的名字原來也寄寓了創辦初心——By Independent Thinkers for Environmental Progress，可見推動環保是品牌很重視的價值。堅持可持續發展之外，BITE 亦不願意在品質和設計上妥協，希望一絲不苟的選料和細節，能為現代女性建構精簡而完整的衣櫥，看完它的衣服之後，相信你會更感嘆：原來環保也可以這麼時尚！
這個以倫敦和斯德哥爾摩為基地的品牌，強調每件作品都是手工精心製作，並採用通過認證的優質天然有機纖維。除了採購的態度嚴謹之外，他們亦傾向於與歐洲供應商合作，以減低運輸帶來的污染。因此品牌成立短短幾年，不但引起了 Vogue 等時尚雜誌的關注，更得到 Net-a-Porter 的全新計劃 NET SUSTAIN 認可，有媒體甚至將它與 Phoebe Philo 的風格相比。
驟眼看，BITE 的設計在用色上十分簡潔，不過仔細端詳會發現，衣服的剪裁和紋理都很精緻講究，打破了「環保時尚都很無聊單調」的刻板印象。就例如品牌的 2020 早春系列，以 20、21 世紀的藝術家和品味大師為主題，黑色主調融入棕沙、白色與紅色，印花更是啟發自現代舞蹈家 Pina Bausch，令衣服更具深刻的意蘊。
BITE 的優勝之處，就是在奢華、優雅與環保中取得平衡，迎合新時代對於時尚的追求，中價位亦不會令人一看就卻步，因此也有一批 influencers 成為粉絲，真期待未來有更多這類的出色品牌登場！
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