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台北市中山區中山北路二段36巷18號
週一至週五 11:00–22:00｜週六至週日 10:00–22:00
+8862-2523-9860
發跡於德國柏林的 Paper & Tea，由 Jens De Gruyter 所創立，一生都在品茶的他，自小在叔叔的茶事業耳濡目染下，對於茶的喜愛油然而生，更透過旅行，踏遍世界各地擁有悠久茶歷史的國家。而 Paper and Tea 的茶品便是其經過京都、開普敦、喜馬拉雅山、肯亞、斯里蘭卡、巴拉圭等地的採集，了解茶飲的優雅之處後，結合獨特的藝術風格，所呈現的個性韻味。
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“ Life is short, drink good tea.” 人生苦短，不如放棄掙扎喝杯好茶。
由瑪黑團隊帶來的「P&T 柏林茶館」便是以擁有悠久歷史的茶飲品牌為核心，帶回世界各地的茶香記憶，Paper & Tea 與世界各地的小農與永續農法合作，製出風味獨特的好茶，搭配上店內隨季節變換的全日早午餐菜單，還有與茶飲最為合拍的甜點，在陽光與綠植的環繞下，享受歐式早午餐的愜意浪漫。
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近期 P&T 柏林茶館換上了秋日菜單，以法式、英式、美式等經典歐陸早午餐為基礎，並在其中加入意想不到的驚喜變化，像是取代瑪芬麵包的蟹肉可樂餅搭配班尼迪克蛋、在西式漢堡中加入川味香料與胡麻香菜、羽衣甘藍和藜麥沙拉搭配上比目魚、墨西哥辣牛肉醬三明治中加入提味的中式醃菜酸豇豆等等，趣味的組合讓人感到新鮮。
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除了全日都有供應的招牌早午餐之外，來到 P&T 必不能錯過的還有人氣的鍋煮奶茶，由茶師特別嚴選的風味搭配初鹿鮮奶現煮，溫潤的韻味就能喝出細緻的火侯控制與茶香，下午茶時間還可以搭配上 P&T 與《Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café》合作的限定冰品，不僅外型搶眼，口味也非常療癒！
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Photo By P&T
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