年三十

Daan
226 Pops
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台北市大安區光復南路 308 巷 30 號

週一至週日 17:00–23:30

+886-2-2771-1730

下班後的夜間小酌,慰勞著城市裡每一個勞累的心靈,在台北街頭巷弄裡,就藏了不少這樣的寶藏店舖,在低調的外型包裹下,是香氣撲鼻的小菜與歡聲笑語交錯的朦朧光線,對於喜歡串燒酒食的饕客來說,不能錯過這間有酒也有鐵板炭火燒烤的「年三十」!

這裡取名為「年三十」有著簡單卻也重要的理由,意即農曆大年三十,也就是年節文化中最重要的團圓時刻「除夕夜」,在這天大家排除萬難相聚的溫馨與愉悅,正呼應著店裡想要營造出的歡快氣氛,也是兩位年紀剛巧滿三十的主理人在開店之時,所立下的約定。

有別於坊間常見的碳火燒烤,年三十由來自大阪的日籍料理長擔當,將發源於日本關西地區的鐵板料理手法,結合台日在地的食材與文化,呈現特色的串燒酒食風格,透過煎、炒、燜等方式堆疊出視覺層次與豐富口感,讓所有疲憊著身心踏入店裡的人,都能帶著滿足的笑容離開!

另一方面,居酒屋不可或缺的酒飲,年三十也下足功夫,除了提供定番的日式生啤酒、清酒、精釀啤酒等選擇之外,現場也有調酒師現做的經典調酒、結合在地食材的新鮮水果沙瓦等,絕對能讓你找到適合自己的那款,搭配著美食與夜色下輕快的即興爵士樂,滿足每個需要被酒精療癒的靈魂。

Photo By 年三十